用了之前泡櫻桃蘿卜的香橙檸檬米醋汁
有淡淡的果香
酸味也不濃重
很柔和的酸
更有自然的清新
酸甜櫻桃小蘿卜
材料：櫻桃小蘿卜9個(gè)、鹽少許、白砂糖2湯匙、香橙檸檬米醋汁、薄荷2支（可不加）
過(guò)程：
1、備好材料，這里香橙檸檬米醋汁我用的是之前帖子里泡櫻桃蘿卜的香橙檸檬米醋汁；
2、櫻桃小蘿卜洗凈，在底部插入一根牙簽，切去一小塊，就可以讓小蘿卜站穩(wěn)了，切起來(lái)不會(huì)滾來(lái)滾去；
3、然后切成小薄片，取出牙簽即可；
4、切好的櫻桃蘿卜先用鹽腌制12分鐘等出了汁水，把汁水?dāng)D出，在加入薄荷、白砂糖、檸檬米醋汁拌勻，放入冰箱冷藏2個(gè)小時(shí)即可。
1、這里的香橙檸檬米醋汁是在之前帖子泡櫻桃蘿卜的汁水，因?yàn)橄阄逗盟岫纫策€不錯(cuò)，所以沒(méi)有直接用白醋，沒(méi)有的就直接用白醋代替就可以了；
2、加薄荷是自己喜好哈，沒(méi)有的可不加，喜好薄荷奇特香味的也可以加入試試看哈；
3、櫻桃小蘿卜，切片的時(shí)候插牙簽是可以不切斷底部，保持整的一顆；
4、小蘿卜先切去一小塊，是為了在切的時(shí)候不會(huì)滾來(lái)滾去；
5、甜度可以根據(jù)自己的喜好控制。