推薦一檔節(jié)目給大家@林夕
今天在19樓看到有人買了黑米，糾結(jié)真假。想起之前看過央視一檔節(jié)目，我愛發(fā)明。有一位號稱中國科技打假第一人的呂長富，退休前是重慶質(zhì)量監(jiān)督局副局長，他根據(jù)自己多年的經(jīng)驗，科學實驗論證，用很簡單的方法幫助我們分辨真假。舉例說明。
黑米，就算無良商家把真的假的混一起又如何？抓一小把黑米，一顆顆攤開，每顆滴白醋。一分鐘后觀察，白醋變酒紅色就是真的，不變色或者是黑色就是假的，染色的。因為黑米富含花青素，碰到酸就變紅。這個方法是科學實驗室論證可行有效的。
再舉例，芝麻油。裝一碗清水，用筷子蘸一滴芝麻油，在貼近水面的位置讓芝麻油滴入水中，迅速擴散的就是真的，只是再表面一個個圓形的就是假的。
這兩個我都試過了，沒錯。