這又是一道非常簡(jiǎn)單且快速的菜。自從女兒上小學(xué)后，因?yàn)橐刻旆艑W(xué)后督促她做作業(yè)，培養(yǎng)好學(xué)習(xí)習(xí)慣，所以對(duì)做菜的要求除美味營(yíng)養(yǎng)外又多了一個(gè)簡(jiǎn)單迅速的要求。鱈魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不用我多說(shuō)了大家都知道，它蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低，除豐富蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，營(yíng)養(yǎng)豐富、肉味甘美；魚(yú)肉中含有豐富的鎂元素，對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。歐洲人稱它為“海中黃金”， “餐桌上的營(yíng)養(yǎng)師”。
[材料]鱈魚(yú)一塊
[調(diào)料]地中海海鹽 檸檬 白胡椒
[做法]