香菇包,雜菇餡的-- 哈哈哈,別裝了,香菇君,不要太逼真了好不好,表示實(shí)在是很想吃~~~真是要萌翻的節(jié)奏。
象形香菇包
準(zhǔn)備材料:底筋面粉500課、酵母5克〔依士〕、泡打粉10克、水350克 、糖200克、可可粉適量、豬油適量。
1、所有面團(tuán)材料一起入面包機(jī)揉光滑,取出手揉5分鐘,手沾面粉按下不塌不回彈即可將面團(tuán)搟大拿圓形模子蓋出面皮準(zhǔn)用。
2、包上自己喜歡的餡料,像收包子口一樣收起來(lái),把光滑的一面站上粘米粉。
3、將可可粉加入適量水拌可可粉湖。再把粘好粘米粉包子上面掃上可可粉,粘好放在籠屜擺好發(fā)酵。
4、再拿剛剛做包子面團(tuán)分成條,搓成一條一樣大小粗約4cm長(zhǎng)條,在拿刀切7cm長(zhǎng)香菇柄,
擺放在蒸屜里;蒸屜蓋蓋,讓包好的面團(tuán)再醒發(fā)。
5、倒適量粘米粉加入水開(kāi)面湖準(zhǔn)用。
6、將蒸出來(lái)的包子和香菇柄拿粘米湖粘上再蒸1粉鐘。
8、擺盤出品香菇包完成后,你可以選擇喜歡的容器,并用鮮花或者其他的無(wú)匹點(diǎn)綴擺盤,美美的招牌包就完成了,看似簡(jiǎn)單的一道香菇包子確隱藏著那么多的步驟最簡(jiǎn)單的就是趕緊試著做。
9、有沒(méi)有以假亂真呢!這可是采蘑菇的小姑娘剛剛從山上采回來(lái)的哦,超新鮮的小蘑菇,可愛(ài)的不要不要的呢。