來(lái)自:19樓私房菜
需要的原料有 日本豆腐、豬肉、洋蔥、小蔥
需要的調(diào)料有 料酒、蠔油、鹽、油
豬肉剁成肉末
用料酒腌制
洋蔥切成末
開(kāi)油鍋,洋蔥爆香
放入肉末,翻炒至變色,盛出
日本豆腐整條取出,切成2.5厘米厚的段
開(kāi)油鍋,下豆腐
煎成金黃色
將肉末和洋蔥末加入鍋中,加入蠔油和鹽和小半碗水
汁水收干,放入蔥末,小心翻炒一下
完成?。?!
2012-03-20
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