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來(lái)自：19樓私房菜

小娘紙

樓主

2012-03-20 5676 4

鮑魚(yú)粥的做法 鮑魚(yú)粥怎么做

鮑魚(yú)粥的做法
歡迎采用本方制作鮑魚(yú)粥，鮑魚(yú)粥的做法有很多種，這里為您推薦最簡(jiǎn)單的1種。制作的過(guò)程中有成功，有失敗，希望您能把自己制作鮑魚(yú)粥的經(jīng)驗(yàn)方法，或者遇到的問(wèn)題發(fā)上來(lái)與大家一起分享討論。


鮑魚(yú)粥的做法
鮑魚(yú)粥的原料：鮑魚(yú) 1/2個(gè)、姜片 3片、蔥 2支、雞肉 4兩、金針菇 2兩、香菇 1朵、芹菜 2支、米 1/2杯、水 4杯
鮑魚(yú)粥的調(diào)料：鹽 1/4大匙、柴魚(yú)味精 2小匙、白胡椒粉 2小匙、香油 2小匙
鮑魚(yú)粥的做法：
　　(1)將鮑魚(yú)洗凈，放入清水中浸泡約1天后（可置于冷藏），再加入材料
　　(2)同煮，沸騰后改小火熬煮約2～3小時(shí)，待鮑魚(yú)軟化后即熄火再浸泡半天，最后取出鮑魚(yú)切薄片備用。
　　(3)洗凈，雞肉切片、金針菇切段、香菇切片、芹菜切末備用。
　　(4)將米洗凈加入4杯水，先以大火煮沸后改小火熬煮，此時(shí)加入鮑魚(yú)片與雞肉片續(xù)煮約30分鐘，再加入金針菇、香菇、芹菜末與所有調(diào)味料拌勻煮熟即可。
回復(fù)（4）

鮑魚(yú)粥的做法

是用鮮鮑魚(yú)吧？

2012-03-20

鮑魚(yú)不好吃啊

2012-03-31

[s2001][s2001]美味??！就是造價(jià)有點(diǎn)高的

2012-03-31