天麻鴿子湯的做法 天麻鴿子湯怎么做
天麻鴿子湯的做法 天麻鴿子湯怎么做
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天麻燉鴿子的做法
天麻燉鴿子的材料:乳鴿·1 只 天麻·5 克 火腿·10 克 香蔥·3 棵 生姜·1 小塊
天麻燉鴿子的調(diào)料:高湯·3 大匙 料酒·1 小匙 精鹽·1 小匙 味精· 小匙
天麻燉鴿子的做法：
1、將鴿子宰殺洗凈，放入沸水中焯過(guò);火腿切片;蔥洗凈打結(jié);姜洗凈切片;
2、把鴿子、火腿、天麻、高湯、料酒、蔥結(jié)、姜同放入碗內(nèi)，放入蒸鍋蒸2 小時(shí)，取出，揀去蔥、姜，加入鹽、味精調(diào)味即成。
天麻燉鴿子的特點(diǎn)：味道鮮美，熄風(fēng)止痙。
（以上信息均來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)）