今天就是傳說中的“世界末日”啦
吃貨們心里想的是不是先要填飽肚子呢,要做也要做個“飽死鬼”呢,哈哈
世界末日純屬娛樂,我們依舊要吃好睡好身體好!
今天帶來了兩款甜品,都是以木瓜為原料的
木瓜素有“百益果王”之稱,所以古詩說,投之以木瓜,報之以瓊漿。
而女生們更是不要錯過哦,潤膚美顏減肥豐胸,都有它的份。
木瓜兩吃之“木瓜撞奶”
之前做過大家耳熟能詳的姜汁撞奶,做法參加這里:
“木瓜撞奶”這款甜品與“姜汁撞奶”有異曲同工之妙。是利用木瓜中的木瓜蛋白酶和牛奶中的蛋白質發(fā)生化學作用產生凝固而成。木瓜撞奶做法更加簡單,絕對的零難度,人人都會成功。
“木瓜撞奶”與“姜汁撞奶”相比,木瓜中含有一定的天然果糖,可以減少甜品額外的放糖量,更適合減肥者食用。而木瓜中的蛋白酶,可將脂肪分解為脂肪酸;牛奶含有豐富的鈣元素,也對人體內的脂肪有降解作用。牛奶和木瓜的營養(yǎng)非常豐富,都具有美容養(yǎng)顏之功效。
唯一需要注意的是這是一款即做即食的甜品,久放口感發(fā)苦,所以一定要即做即食,不易放久。
做法:
1.準備好原料。
2.木瓜用各種方法擠出木瓜汁(榨汁機或者挖出果肉用勺子按壓都可以)。將木瓜汁盛入容器中,保證是容 器容量的1/3(木瓜汁:牛奶=1:3或者1:2,木瓜汁越多越容易成功,所以我用1/3木瓜汁,2/3牛奶)
3.純牛奶倒入奶鍋里加熱到微開關火。
4.將熱牛奶迅速倒入木瓜汁中,攪拌均勻,放置涼卻凝固即可開吃。
TIPS:
1.喜歡細膩口感的可以再用濾網過濾一次。
2.這款甜品必須現(xiàn)做現(xiàn)吃,不可久放,久放口感會苦,如果覺得不夠甜可適量加入糖調味,我這木瓜特別甜我就沒放糖。
木瓜兩吃之“木瓜奶凍”
原料:木瓜半個(當然你可以用1個),椰子汁120ml,魚膠粉5g
做法:
1.木瓜挖出木瓜籽。
2.準備好椰子汁和魚膠粉。
3.椰子汁用微波爐加熱后加入魚膠粉攪拌均勻。
4.木瓜放置在口徑差不多大小的碗中可以保持平衡,將椰子汁倒入木瓜中。
5.放入冰箱冷藏凝固。
6.切片即可食用。
TIPS:
1.椰子汁可以換成牛奶
2.喜歡更甜的可以加糖,不過我覺得不加糖剛好。