據(jù)說春筍很刮油，是減肥圣品！
當(dāng)然做法也很多，炒、燉、煮、燜、煨……可葷可素！
之前吃的最多的是油燜筍、筍燒肉、咸肉蒸筍、腌篤鮮，都很喜歡~
但是既然這頓晚餐是刮油+瘦身的主題，我就換個(gè)做法—涼拌~
先切絲……這筍果然鮮嫩啊，切下去的時(shí)候都能感受到。
然后就被你們發(fā)現(xiàn)我不會(huì)切絲了……是的，這是本寶寶第一次做筍！
我們青島很少吃筍的，我都是大學(xué)到南方后才喜歡上吃筍，而且一直都是外面吃，沒有自己做過。
切成這樣，捂臉……
配菜么搭配自己喜歡的就好，我選了胡蘿卜絲+青椒絲，也是很健康的，而且一紅一綠一白，顏色也漂亮。春筍切絲后（如果你們?cè)试S我叫它“絲”的話）焯水撈出
醋、生抽、鹽、糖……加入自己喜歡的醬汁調(diào)味就可以啦！我自己做菜是不放味精和雞精的，如果吃不慣的可以放。
然后如果放香油的話會(huì)更香，我覺得不放也很清爽！
刮油、瘦身的涼拌春筍就做好啦，雖然刀工很失敗，但是味道還是不錯(cuò)的，在這個(gè)看臉的時(shí)代，我們用實(shí)力說話好嗎。糙米由于內(nèi)保護(hù)皮層粗纖維較多，口感較粗，質(zhì)地緊密，煮起來也比較費(fèi)時(shí)，但其瘦身效果顯著。與普通精致白米相比，糙米維他命、礦物質(zhì)與膳食纖維的含量更豐富，被視為是一種綠色的健康食品（百度的！）
糙米么，我就拿來煮粥了，我不愛吃干米飯，愛喝粥。
配了黑米+紅棗+當(dāng)歸，一看這搭配就知道多么排毒養(yǎng)顏、多么補(bǔ)血和血、多么抗癌、多么抗衰老了！
做法很簡單的，所有食材洗凈放進(jìn)去，放到我的“煮粥神器”里，按鈕一按，等著吃就可以了！煮粥神器不是電飯煲，是老爸給我寄來的進(jìn)口養(yǎng)生壺，超好用的。一開始我還很嫌棄，用過一次后就愛上它了?，F(xiàn)在淘寶上也有很多的，各種牌子都有，但是質(zhì)量肯定是老爸買的這個(gè)好。
煮好！
如果吃不了苦的，就不要放當(dāng)歸了。 我每次煮粥，只要放當(dāng)歸都把當(dāng)歸吃掉的，感覺自己在吃仙丹一樣的！當(dāng)然啦，不要放多了，一次放一兩根“胡須”就可以了，不然粥都會(huì)變苦啦！