才發(fā)現(xiàn)小編推薦了我的帖子。恩,那就補(bǔ)充些內(nèi)容吧。
這次一共有三種餡:1、霉干菜鮮肉;2、包心菜鮮肉;3、芝麻紅糖餡,甜的,為了孩止太粘,拌了一點(diǎn)黃豆粉。
烤爐用的是姓蘇的普通烤鍋,朋友說,200多元一口很普通的那種。
從小經(jīng)??锤改缸鳆滐?。但那時候從沒想過我大男人也要學(xué)這個。等到年歲越大,發(fā)現(xiàn)和兒子一起做麥餅是件很有意思的事,遺憾這時候父母已經(jīng)不能教我做了。去年在杭州的家里擺好了排場,和兒子一起,平生第一次做麥餅,結(jié)果做出來的麥餅是醬紫的:一面被我搟得像紙一樣薄,但另一面像披薩一樣厚;餡全都跑到邊邊上去了,中間大部分區(qū)域一點(diǎn)餡都沒有,只剩下面餅——非常失??!
托外國拎導(dǎo)銀的福,讓我可以到朋友家里。朋友招待貴賓的方式是:做臨海小吃給你吃。這次是麥餅。
以下圖片這些還是朋友做的,確實(shí)好吃。
吃過一輪以后,我開始學(xué)。老天,才知道當(dāng)初我為什么失敗。