松仁玉米是一道淮揚(yáng)風(fēng)味的家常名菜，玉米很松仁的搭配非常的奇妙，吃的嘴里非常的鮮甜味美，這道菜做法也非常簡(jiǎn)單，該菜特點(diǎn)為，清新爽口，回味綿長(zhǎng)，香鮮甜嫩，色澤艷麗
原料及輔料為，玉米粒，松子仁，青椒半個(gè)，紅椒半個(gè)
首先將紅辣椒和青辣椒切玉米粒大小的丁
然后玉米粒焯水，入冷水里沖洗干凈撈起放入碗中
降鍋?zhàn)訜裏?，然后關(guān)火，放入松子仁烘烤出香味，家里有烤箱的話可以直接烤箱烘烤（烘烤的時(shí)候，鍋?zhàn)右煌；蝿?dòng)，避免烤焦）
鍋中加油，然后放個(gè)蔥結(jié)進(jìn)去熗鍋，撈出蔥結(jié)，然后下玉米粒炒一下，接著放入辣椒丁，然后加鹽，白糖，少許雞精炒勻，用濕淀粉勾薄芡，然后加松子仁炒勻即可起鍋