在美食俱樂部閑逛經(jīng)常可以看到這樣子的雞蛋布丁，我就坐不住了，一定要自己動手試試，外面15塊4個吧，自己做成本很低，一個雞蛋加半包牛奶就可以做四、五個了，兩塊多錢吧！至于多出來的雞蛋就用來燒菜了！
俱樂部盜的圖，是不是感覺一樣樣的！
材料：雞蛋殼4個、雞蛋液1個、牛奶150ml、細(xì)砂糖20克
制作過程：
1、雞蛋尖的一頭用小刀戳個洞，然后用手一點(diǎn)點(diǎn)掰開，倒出蛋液
2、用小剪刀沿著洞口一圈圈剪平（我剪得比較粗糙，你可以耐心點(diǎn)）
3、然后將蛋殼里外洗凈瀝干備用（底座可打冰箱的蛋格出來用一下）
4、取一個雞蛋液的量，將蛋液打散
5、牛奶加白砂糖化開后倒入蛋液中一起打勻
6、用濾網(wǎng)將牛奶雞蛋液過濾兩次以上
7、成為細(xì)膩無雜質(zhì)的牛奶蛋液
8、倒入到蛋殼模中，八九分滿的樣子
9、烤盤里加熱水，將雞蛋模放在餅干模上固定住，放入預(yù)熱好190度烤箱20分鐘左右即可
10、香滑細(xì)膩的雞蛋布丁，還帶著原殼風(fēng)味你要不要嘗嘗！
當(dāng)然，你說你沒有烤箱怎么辦，也不要緊，蓋上保鮮膜放鍋里蒸吧，雞蛋布丁說穿了也就是牛奶燉蛋嘛！冷水下鍋，水熱了轉(zhuǎn)小火十分鐘左右即可！記是一定要小火。