我們家嘟寶超級(jí)無(wú)敵喜歡吃的菜——叉燒排骨,不管我做多少吃,從來(lái)都不會(huì)吃膩,而且每次都吃的不亦樂(lè)乎!可見(jiàn)這個(gè)叉燒醬真是超級(jí)無(wú)敵的強(qiáng)大呀,再次激起我想破解下它配方的欲望。
叉燒排骨嘟媽以前也發(fā)過(guò)帖子,只不過(guò)回首翻看以前的照片,實(shí)在是感覺(jué)不堪入目了!如此美妙的排骨怎能少了精美的配圖呢?這次決定重新拍照了,亮相嘟媽家中午滾燙出爐的叉燒排骨:
還有那嘟寶猴急的吃相:
材料:
豬排骨若干根,李錦記叉燒醬3勺。
做法:
1,排骨沖洗干凈,用廚房紙吸干水分,放進(jìn)保鮮袋子里,再挖3勺叉燒醬倒在排骨上,隔著袋子把排骨和醬料拌勻,拌勻的排骨袋子放進(jìn)冰箱里冷藏腌制一天。
2,烤網(wǎng)上鋪好錫紙,腌制好的排骨鋪上,再在排骨上刷上一層食用油,進(jìn)220度預(yù)熱好的烤箱中層上下火烤30分鐘,取出給排骨翻身再刷上腌制料和食用油,再烤制15分鐘左右即可,具體烤制時(shí)間看排骨大小和各家烤箱的功率,看到排骨表面叉燒色濃,微微泛焦即可。
噴香香的出爐了:
超級(jí)簡(jiǎn)單的材料,超級(jí)懶人的做法,超級(jí)無(wú)敵的美味!
家有烤箱的媽媽們一定要去嘗試下這個(gè)叉燒排骨,孩子從此肯定愛(ài)吃這個(gè)菜!
我拍照片的時(shí)候,嘟寶等的猴急,連聲催問(wèn)何時(shí)排骨開(kāi)吃呀!哈哈,這就是這個(gè)排骨的魅力!