櫻桃蘿卜相比其它我們熟悉的白蘿卜、紅蘿卜、青蘿卜等，更像一種水果，少了辛辣味兒，而爽脆可口。它是一種小型蘿卜，為中國的四季蘿卜中的一種，因其外貌與櫻桃相似，故取名為櫻桃蘿卜。櫻桃蘿卜具有品質(zhì)細(xì)嫩，生長(zhǎng)迅速，外形、色澤美觀等特點(diǎn)，根、葉均可食用，還可燉、炒或腌漬酸（泡）菜，做中西餐配菜也是別具風(fēng)味。
櫻桃蘿卜的功效
通氣寬胸、解毒散瘀
健胃消食、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、增進(jìn)食欲、幫助消化
止咳化痰、除燥生津
止泄、利尿
防止膽結(jié)石形成、防癌抗癌
做法：
1.蘿卜洗凈，對(duì)半切開。
2.排骨切小塊，先在沸水里焯一下，瀝干待用。
3.起油鍋，先下小蘿卜翻炒半分鐘。
4.再放進(jìn)排骨，一起炒。
5.加點(diǎn)生抽和老抽。
6.加多點(diǎn)的水，開大火滾起后，轉(zhuǎn)小火燉至湯汁收濃，關(guān)火，調(diào)好味道，撒上蔥花，出鍋。
櫻桃蘿卜的營(yíng)養(yǎng)成分
櫻桃蘿卜含較高的水分，維生素C含量是番茄的3~4倍，還含有較高的礦物質(zhì)元素、芥子油、木質(zhì)素等多種成分。蘿卜有通氣寬胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散淤、止泄、利尿等功效，因而生食有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、增進(jìn)食欲、助消化的作用。另外，蘿卜生吃可防癌，主要是蘿卜中的木質(zhì)素及一種含硫的硫代化合物所起的作用。
隨手用蘿卜刻了兩個(gè)蘑菇 蠻像的吧