來自:19樓私房菜
餡料的材料有筍、香干、雪菜、臘肉、五花肉、蔥。先把肉炒香放少許料酒,再加入其它材料煸炒,加入糖鹽,炒熟后拌入蔥。
艾草我買的是人家處理過的,直線洗洗然后跟糯米粉和粳米粉一起拌勻,加入熱水和,一定要加熱水,不要揉太爛,不然蒸出來就塌了。
半成品
上鍋蒸十五分鐘就好了
拍照技術(shù)就這樣了,東西賣相也差些,但是真的是超級好吃??!
2013-03-28
2013-03-28
2013-03-28
2013-03-28
2013-03-29
2013-03-29
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