那年,偶然開始拍美食寫美食。在自己愛好的世界里,好奇、專注、倔強(qiáng)、努力往前。不喜喧囂,無意取悅,開始向內(nèi)追尋,小心翼翼學(xué)習(xí)獨(dú)處,享受寧靜與自在。
【寒冬,一杯熱巧克力奶茶】
歲末兩場雪,讓年的意味更濃。蒙蒙亮,就聽到小區(qū)樓下傳來鏟雪清路的聲音。循著聲音往窗外張望,噴泉里有半池臥雪,光禿禿的小樹林染了白。遠(yuǎn)處樓層燈火未滅,耳邊風(fēng)聲凜冽,此刻生活最真實(shí)的樣子,就是嚴(yán)冬中,這座城市最肅穆的樣子。景一旦入了心,會(huì)莫名生出荒涼無助感。所以,忙完了事情,在午后的陽光里,來一杯熱騰騰的巧克力奶茶。積蓄溫暖,慰籍自己。
【 一人丨下午茶食光 】時(shí)間如果有意義,那都是人努力賦予的。珍惜了時(shí)間,就等于愛惜了自己。一個(gè)人獨(dú)享下午茶的意義在于,哪怕只有十分鐘,一杯茶,三兩小食,可發(fā)呆,可想心事,完全的從屬于內(nèi)心。
日清經(jīng)典的牛奶巧克力麥脆派,營養(yǎng)豐富的雜糧玉米片,脆脆香溢,沙沙的輕快咬感,挺好味。澳洲麥麗素和彈性巧克力,一個(gè)奶香味十足,一個(gè)棉花糖內(nèi)心有椰絲的味道,也挺不錯(cuò)。
【一口酸,一口甜,一口擰】
冬季才會(huì)吃的糖山楂,一口酸,一口甜,交替而來,很是鮮美。農(nóng)家自制的番薯干,很多人小時(shí)候都吃過的傳統(tǒng)零食。一口咬下去,真是擰。拿一片在手上,可以其樂無窮地嚼上老半天,粗糧獨(dú)有的清香滋味,讓人想起小時(shí)候親戚家院落,曬了滿滿番薯干的樣子。
【臭豆腐夾燒餅】
一直覺得,冬日街頭,有兩景不可錯(cuò)過。一是烤紅薯攤。二是臭豆腐Ka燒餅攤。你呢?
【一口回到童年】
就是想嘗試下,用嘴從一個(gè)小棍子上扯下一個(gè)個(gè)糖山楂是啥感覺。以紀(jì)念整個(gè)童年時(shí)代,每次回家路上花樣百出的饞念想。糖炒野板栗,滿齒留香。從秋吃到冬,每次可以吃上一袋。
【私房蛋糕】
在湖州,有很多活躍在微信里的私房甜品店。一雙巧手加上一顆愛美食的心,私房甜品店就如雨后春筍般蔓延開來。食品安全是大問題,其中絕大多數(shù)沒有營業(yè)執(zhí)照和健康證。即便如此,架不住人們喜愛甜品的那顆心。
看過紀(jì)錄片,整個(gè)村子都以種柿子和制作糖心柿餅為業(yè)。去柿子皮、晾曬的場面很壯觀,頗有趣味,也漲了見識(shí)。喜歡糖心柿餅?zāi)莻€(gè)香甜糯滋味。一口氣能吃三五個(gè),但不敢吃狠了,一是怕貪吃胃受不住,二是怕吃多了敗食欲。這時(shí)候必須用茶壓一壓。
【煮茶配食,舊時(shí)憶處,清歌未往】
濃是我。淡也是我。由淺至深,從鋒芒到深藏,再到無味之味。如同青春,總是美在終將逝去。人問:此間一杯茶,何以慰風(fēng)塵?
【只怕春光短】
三月,春色緩緩而來。和很多人一樣,休息天最喜歡2件事:睡懶覺,覓美食。品一塊玫瑰花綠豆糕,啜一口花香四溢的茶,咬一口清甜的菠蘿蜜。不虧待自己,亦不辜負(fù)春光。
【巧克力曲奇+曼特寧現(xiàn)磨掛耳咖啡】經(jīng)典巧克力豆曲奇造型,非常香脆爽口的一款點(diǎn)心,表面粒粒香脆的巧克力豆點(diǎn)綴在酥脆曲奇上面,味道濃郁,口感松脆,讓人越吃越想吃。再享受一杯手沖掛耳咖啡的芳香。 曼特寧口味,口感香濃醇厚,加了點(diǎn)奶,回甘不錯(cuò)。
【吃的是個(gè)趣味】對日本零食感興趣,大概是從日本零食紀(jì)錄片開始。認(rèn)真,嚴(yán)謹(jǐn),一絲不茍,每款零食背后都有一個(gè)不易的故事。瞧,每一顆熊貓頭牛奶巧克力夾心餅干,都有一個(gè)獨(dú)特的不爽表情,挺有趣。配上一杯宇治抹茶拿鐵速溶奶茶,下午茶食光從來都是這樣悠閑美味。
我打江南走過 , 那等在季節(jié)里的容顏如蓮花的開落 、 東風(fēng)不來,三月的柳絮不飛 , 你的心如小小的寂寞的城 , 恰若青石的街道向晚 。 跫音不響,三月的春帷不揭 。 你的心是小小的窗扉緊掩 , 我達(dá)達(dá)的馬蹄聲是美麗的錯(cuò)誤 我不是歸人,是個(gè)過客……——鄭愁予(臺(tái)灣現(xiàn)代詩詩人)
祝每一位,春安!