紫蘇牛茸炒飯
食材：牛肉沫、熟米飯、洋蔥丁、青椒丁、香茹絲、雞蛋、紫蘇葉、蒜末
調(diào)料：色拉油、生抽醬油、胡椒粉
做法：
1、將洋蔥丁、青椒丁、香菇絲用色拉油炒香；
2、將牛肉沫加入煸炒備用；
3、將米飯加入蛋液中打散，這樣米飯顆粒更明顯；
4、將米飯加入到1、2步的食材炒勻并加入生抽醬油、胡椒粉、蒜末炒勻；
5、將紫蘇葉切絲放入其中，出鍋即可。
再加上自已家種的絲瓜做個(gè)絲瓜湯，一頓簡單的中飯就準(zhǔn)備好了。想要營養(yǎng)更豐富顏色更漂亮可以加入胡蘿卜絲，我是做的時(shí)候家里剛好用完了，天又太熱，懶得去菜場買了。