今天又來紅薯的誘惑了
這個還蠻好吃的
主要是有葡萄干和蔓越莓干
酸酸甜甜的
味道很不賴
紅薯還有促進消化
清理腸道的作用
也算是到美容佳品了
上過程:
備料:
紅薯泥100克、糯米粉20克、蜂蜜、葡萄干、杏仁碎、椰絲、蔓越莓干少許
制作過程:
1、蒸熟的紅薯去皮,壓成紅薯泥;
2、加入糯米粉拌勻;
3、將番薯泥揉成團;
4、分成均勻的小團揉圓,水燒開后放入紅薯丸子煮至浮起;
5、煮好后盛出放在盤中澆上蜂蜜;
6、撒上葡萄干、杏仁碎、椰絲、蔓越莓干即可。
蕭蕭記事:
1、煮丸子時,水一定要燒開后下丸子。
2、表面的裝飾可以換成芝麻、花生之類的。
3、糯米粉可以稍微多加點,如果覺得粘手可以在手上拍些干糯米粉。
4、糯米粉放的不多,且番薯有促進消化的作用,所以不用擔心吃多了。