炎炎夏日,荔枝楊梅中式果飲
材料
楊梅300克
荔枝100克
清水600克
冰糖50克
檸檬半個(可選)
把楊梅用清水沖洗干凈加6克鹽清水浸泡半個小時后再次沖洗干凈去除細菌、污漬
這時候來將新鮮荔枝剝殼去核,去核的時候最好是從頂部開口,保持荔枝外形的完整。
楊梅加入清水煮沸,轉小火10分鐘,放入荔枝煮一分鐘(我怕不出味,用勺子把楊梅和荔枝都按壓了一下。
自然冷卻后,加入檸檬片,攪拌攪拌,今天比較冷,我沒加冰,正常天熱了冷藏后飲用,口味更佳。
就算不是貴妃,沒有去故宮,在這大夏天也可以很輕易的喝到一碗冰爽又美顏的飲品哦。