我做的晚餐集錦（一）
番茄炒蛋、土豆炒肉、蓮藕排骨湯、胡蘿卜炒肉、胡蘿卜玉米雞蛋炒肉、四季豆炒肉、胡蘿卜玉米排骨湯、糖醋排骨、黃瓜炒火腿腸、酸辣土豆絲、小炒黃牛肉、清炒蓮藕、冬瓜雞蛋湯、洋蔥炒牛肉、清炒西葫蘆、蘿卜筒骨湯、山藥炒木耳、紅燒雞翅、茄子炒肉、娃娃菜煎蛋豆腐湯
我做的晚餐集錦（二）
紅燒雞塊、蔥香芋頭、肉餅蒸蛋、蓮藕香菇湯、花菜炒肉、肉沫燉土豆、清炒南瓜、紅燒牛腩、蝦仁蒸蛋、地三鮮、西葫蘆雞蛋湯、土豆?fàn)F牛腩、黃瓜炒蛋、南瓜土豆湯、秋葵肉片、板栗雞湯、芋頭燒牛肉、西葫蘆炒海米、山藥排骨湯、荷塘小炒
（二十一）紅燒雞塊
肉類里面大愛牛肉和雞肉，上次做了紅燒雞翅，這次燒個(gè)雞塊，下次煲個(gè)雞湯吧。雞湯鮮美又營養(yǎng)，從小就愛喝。我跟老公都喜歡吃雞肉，不大吃鴨肉鵝肉這種，杭州人熱衷的醬鴨我們也不是很喜歡吃，不太喜歡聞鴨肉那種味道。我們還是比較喜歡吃“吳山烤雞”，就是排隊(duì)太久啦。
但是之前我們?nèi)ケ本┩鏁r(shí)還是去王府井吃了“全聚德”，這個(gè)烤鴨我們倒還喜歡吃點(diǎn)，就是太貴了，一只鴨幾種吃法，太多了，吃不完啊，鴨湯蠻好喝的，鴨皮也不錯(cuò)，但吃多了覺得太膩，偶爾吃下還行。老公說以后帶悠悠去北京玩時(shí)再去吃一次，半只就夠了。
（二十二）蔥香芋頭
吃芋頭當(dāng)然選荔浦芋頭啊，桂林特產(chǎn)啊，從小吃到大的，尤其是逢年過節(jié)必吃的“扣肉”，我不吃里面的肥肉的，專門吃芋頭，太香了。這次是來杭州后第一次買荔浦芋頭自己做著吃，芋頭得先下水煮熟后撈出剝皮。
（二十三）肉餅蒸蛋
這算簡單的菜了，直接買的肉糜，腌制好后在碗里鋪平，然后在中間挖個(gè)洞，放個(gè)蛋進(jìn)去，然后放鍋里蒸就行，我怕不熟，蒸了20分鐘，其實(shí)15分鐘也差不多了，不然水都蒸干了。還有，可以少放點(diǎn)肉，第二次做的時(shí)候就少放了點(diǎn)，還買了兩個(gè)304不銹鋼蒸架，一個(gè)是加密加粗的，一個(gè)是帶提手的。
（二十四）蓮藕香菇湯
家里有蓮藕，我就買了點(diǎn)香菇，做“蓮藕香菇湯”，這次不放排骨了，放了點(diǎn)紅棗，然后還有根白蘿卜，我拿來一起煮了。香菇是鹽水浸泡，紅棗用開水泡發(fā)，再用小蘇打浸泡。香菇也是個(gè)好東西，尤其適合煲湯。
（二十五）花菜炒肉
在外吃飯時(shí)我很喜歡點(diǎn)干鍋花菜，家里搞不來這個(gè)菜，就來個(gè)花菜炒肉吧。我這個(gè)肉也不是五花肉，就是肉絲?；ú讼扔名}和小蘇打浸泡，焯水后冷水沖洗。這天晚餐加上前一天還有點(diǎn)蓮藕和白蘿卜，又搞了個(gè)湯，簡簡單單又一餐。這包花菜好大啊，我就摘了一半來炒，其余的下次弄其他的。
（二十六）肉沫燉土豆
土豆真的吃法太多了，剛好我新買了些土豆，又看看還有點(diǎn)肉沫，就順便來個(gè)肉沫燉土豆吧。還放了胡蘿卜進(jìn)去，土豆和胡蘿卜一起焯水，因?yàn)樗鼈兌加悬c(diǎn)硬，焯水后容易炒熟炒軟，還加水和少許水淀粉燜了會。這次切的土豆有點(diǎn)多了，最后這道菜一大碗，下次切少點(diǎn)吧。
（二十七）清炒南瓜
從小就愛吃南瓜，有南瓜就能多吃飯。天下的媽媽貌似都有個(gè)特點(diǎn)，要是自己的孩子喜歡吃哪個(gè)菜，媽媽就恨不得天天做。我兒時(shí)有段時(shí)間特別喜歡吃南瓜，光是這樣菜就可以吃兩碗了，老媽就天天做給我吃，家人都叫我南瓜妹，吃到我怕了，有很長一段時(shí)間不吃了。
南瓜需要熱水浸泡，方便去皮，但我都是直接用菜刀去皮的。炒蒜后倒入南瓜，加鹽和生抽，加水燜至軟糯熟透，最后撒蔥花就行。之前買的南瓜都是用來煮粥的，這次來個(gè)清炒還是挺下飯的。
（二十八）紅燒牛腩
這天做了個(gè)很耗時(shí)的菜，紅燒牛腩。用炒鍋燜了1個(gè)小時(shí)，還算好吃的，因?yàn)橄矚g土豆，便放了點(diǎn)進(jìn)去，好在牛腩和土豆都軟了，好吃。
但我不喜歡吃肥肉，就吃瘦的部位。下次有經(jīng)驗(yàn)了，早點(diǎn)弄，多燜會。牛腩真的很好吃很下飯，不管是紅燒還是燉煮的。