過幾天就端午節(jié)了，以前都是回老家拿現(xiàn)成的粽子帶回來，這次逮了個(gè)機(jī)會(huì)讓老媽教我包粽子。江山肉粽的特色就是要放酸菜，加了酸菜的肉粽很香很好吃喲！
提前一晚泡好紅豆，腌好肉，筍干泡好切丁和酸菜一起炒。
粽葉是網(wǎng)上買的，也要提前泡好再水里煮一煮，煮軟了容易包一點(diǎn)。
餡料足足的，喜歡吃肉粽！北方的小伙伴可以嘗試看看，味道真的不錯(cuò)！
前面幾個(gè)粽子都漏了糯米，后面包小一點(diǎn)，總算不漏米了。
3斤糯米，包了30多個(gè)粽子，啦啦啦，擱在鍋里煮好就可以開吃啦，提前祝大家端午節(jié)快樂哦！