這個天氣真的不想再燒飯了，反正也沒什么胃口，整天想著做點涼拌菜。
昨天做了涼拌雞胸肉，10分鐘搞定，特別適合夏季清爽開胃。
材料：
雞胸肉一塊，香菜三根，胡蘿卜半根，黃瓜半根，蒜3瓣
做法：
1、準備食材：雞胸肉一塊，鍋中放入料酒、蔥、姜片，煮12分鐘撈出放涼。撕成細絲備用。
2、準備配菜，黃瓜切絲、胡蘿卜切絲、香菜切段、蒜切末。
3、所有材料放入碗中。
4、準備調料汁：一勺白芝麻，根據(jù)自己吃辣程度放辣椒油，兩勺醋，三勺生抽，一勺白糖，半勺鹽，一點雞精，半勺芝麻油。
5、把料汁倒入材料中，攪拌均勻。
5、裝盤，撒上白芝麻放上香菜。神仙味道，超級下飯的說！