最近特別想吃刺激味蕾的東西，偶然在抖音上看到做法，
于是周末自己嘗試下了，味道超級超級贊
準(zhǔn)備材料：牛肉，鴨血，海帶，筍片，萵苣筍，黑木耳，香菜（其實想吃什么自己可以隨意加）
其他備料：生姜，大蒜，干辣椒，火鍋底料
蔬菜可以先焯水一遍，等下直接可以用了
最愛的鴨血，味道超好的
輔料先準(zhǔn)備好
牛肉腌制下，非常嫩，推薦多放點，事實發(fā)現(xiàn)后面被搶完，不夠分
蔬菜焯水放一起備料
買了火鍋底料做為底料，超級香，不喜歡吃辣的少放點
用生姜爆香下入底料，翻炒出香味
加水加蔬菜
水開以后把鴨血和牛肉一起放進去
等再次開了以后放入蔥末干辣椒和蒜泥，熱油一澆，馬上香飄滿屋
最后放上香菜，這個味道太太太贊啦！
牛肉很嫩，很下飯
朋友聚餐做的一桌小菜，看著都覺得賞心悅目！
葷素怎么搭配，來看看這一篇分享~
朋友相聚是不是要來幾個下酒菜小吃啊
花生話梅筍干+小番茄話梅湯
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每年的春季，都很期待丈母娘親手自制花生話梅筍干，不過今年沒等到~那就自己動手做吧?。ú话仓?middot;·····）
準(zhǔn)備食材，家里還剩幾個鞭筍，就用這個吧（應(yīng)該是要用毛筍粗大那種），話梅花生差不多就行；筍隨意切片，把洗干凈的筍干和花生話梅一鍋燉，燉個一小時左右，再泡個三四個小時左右，然后拿出來瀝干水分，一定要選個好天氣做，太陽太重要了，曬干兩三天，期間時不時翻曬一下，就坐等成果吧！（一定要用毛筍）
做完筍干后發(fā)現(xiàn)話梅多了，小番茄也有，那就順手再搞一個小番茄話梅湯，先把小番茄泡個幾分鐘，然后脫皮，放入切好的檸檬片加薄荷葉，放在一邊；然后準(zhǔn)備話梅湯了，話梅冰糖放入鍋里，大火煮開，小火煮個幾分鐘，放涼后放入小番茄中，敷上保鮮膜，放入冰箱冷藏過夜，第二天就可以喝了，酸酸爽爽，很開胃哦
從開胃小菜到撐場面的海鮮盛宴，聚餐不就圖個熱鬧開心嗎！評論里曬曬你準(zhǔn)備的大餐吧~