3月也基本上沒有外食,都是自己做飯自己吃。
記錄一些好吃的菜。
土豆牛肉片,加了番茄打底,用的是肥牛片,火鍋吃的那種,因?yàn)樽銎饋肀容^方便,偷懶第一名哈哈味道嘛,加了番茄什么都好吃,做起來也方便。每次回家20分鐘就能搞定。
煮火鍋!論偷懶還是煮火鍋?zhàn)钔祽?,雖然切菜啥的比較麻煩一點(diǎn),但比起炒菜還是便捷很多。而是想吃啥就煮啥,一頓吃不完就下頓接著吃,很方便。調(diào)料用的是海底撈小包的,很適合一個(gè)人吃。
杏鮑菇炒肉也挺簡單的,不過我炒菜最后喜歡加點(diǎn)水煮一煮,因?yàn)榭偸菗?dān)心菜會不熟。。
玉米雞丁,買的半成品,回來自己炒一炒就行啦。怕營養(yǎng)不夠自己又加了點(diǎn)青菜,也一樣好吃。
沒有花生米的宮保雞?。∵@個(gè)菜這次我做的確實(shí)挺好吃的,從雞丁,胡蘿卜丁,黃瓜丁都是自己切的。
雞丁用的是雞胸肉,做之前先用刀背壓一壓,變得比較軟了以后放到保鮮袋里,加淀粉料酒醬油鹽腌制2小時(shí),再拿出來切就很入味了,口感也不會柴。
最后是經(jīng)典的黃瓜炒蛋和炒土豆絲。
小魚是家里寄來的,煎一煎很美味哦!