情人我為Ta做的情人大餐
一個平底鍋足以
甜得真切,飽得踏實
親自下廚想吃幾成熟就吃幾成熟,口感鮮嫩多汁,柔軟細(xì)膩,超味美味!
平時沒有機(jī)會膩歪的小兩口,還不快好好浪漫一下,嘻嘻
材料:
牛扒 一份 意面 一小把 紅蘿卜丁 少許 青豆 少許 黃油 少許 黑椒汁 適量 番茄醬/黑椒汁 適量 蔥花 適量
做法:
牛扒加入鹽、黑胡椒粉、稍微腌制一會(按照個人口味進(jìn)行腌制)
水燒開后加入意面,小火煮5~8分鐘,蓋上蓋子再燜2分鐘
煮好后沖一下冷水在瀝干水分(防止結(jié)成團(tuán))
黃油放入不粘鍋了燒熱,放入牛排反復(fù)翻面煎至牛排斷生出鍋
將煮好的意面裝盤
胡蘿卜丁跟青豆焯一下開水
擺盤后淋上番茄醬/黑椒汁并撒上蔥花即可
想吃好吃的牛排必須選擇2-2.5公分厚度的牛排,這種厚度容易操作而且煎出來的牛排口感也非常棒的哦