9、滿滿拉絲的芝士饅頭就做好了。是不是超級(jí)簡(jiǎn)單易做，再也不用擔(dān)心沒早餐吃啦
【Tips】
1、芝士和奶酪有區(qū)別嗎？
芝士=奶酪，是Cheese的不同翻譯而已。馬蘇里拉（Mozzarella）奶酪是奶酪的一個(gè)品種，烘烤后能夠拉絲是其特點(diǎn)，常用在披薩的制作上。常見的還有奶油奶酪和車達(dá)奶酪等，一般情況都不可替換。
2、MG和安佳的馬蘇里拉奶酪有什么區(qū)別呢？
MG的奶香濃郁，質(zhì)地柔軟，但熔點(diǎn)較低，易烤焦；安佳的熔點(diǎn)較高，不那么容易烤焦，拉絲效果也比較明顯，但口感膠質(zhì)明顯，奶香味稍淡。包括其他不同品牌的馬蘇里拉奶酪，都有其不同的特性，對(duì)于烘烤溫度和時(shí)間的要求都略有區(qū)別，是否烤到最佳狀態(tài)，還是要以自己的目測(cè)和經(jīng)驗(yàn)為依據(jù)。
3、除了香腸，我可以放點(diǎn)別的嗎？
可以根據(jù)自己的喜好加入洋蔥、培根、玉米等食材。
來自：烘焙幫