周末LG的炒飯是必不可少的保留項(xiàng)目,那些剩飯?jiān)诟鞣N食材的搭配下,在LG的手中變換出各種美味,令兒子贊不絕口。
今天毛遂自薦來(lái)一份“歐版的揚(yáng)州炒飯”(LG語(yǔ)),寶貝很給面子吃了一碗,令我信心倍增。
原料:洋蔥、胡蘿卜、青豆、玉米粒、法蘭克福熱狗腸、剩飯、自制番茄醬、馬蘇里拉芝士
制作過(guò)程:1、洋蔥、胡蘿卜、法蘭克福熱狗腸切丁備用 ;
2、胡蘿卜、青豆、玉米粒汆水后瀝干水分;3、 鍋中加入適量油加入洋蔥,炒香后加入法蘭克福熱狗腸、胡蘿卜、青豆、玉米粒翻炒均勻;
4、加入剩飯炒散,加入米飯后將火適當(dāng)調(diào)小將所有材料炒勻 ;
5、將炒好的米飯盛入烤碗中,表面均勻地鋪上自制的番茄醬,再均勻地撒上馬蘇里拉芝士;
6、將炒飯放入預(yù)熱200度的烤箱內(nèi),中層,10分鐘左右即可(芝士融化稍稍著色)。