一個(gè)人在家
總會(huì)想著多點(diǎn)什么事
來(lái)證明一下一個(gè)人也可以很快樂(lè)
迅速下單買菜
弄點(diǎn)包子
面皮：500g面粉+酵母+溫水
餡：茭白+老豆腐+肉沫
我感覺我的餡，肉放的過(guò)多了，下次得少放點(diǎn)肉，多弄點(diǎn)蔬菜。
雖然以前也嘗試過(guò)做包子，但是內(nèi)餡老是做的干干的，后來(lái)才發(fā)現(xiàn)，應(yīng)該需要放點(diǎn)水，或者凍湯。
雖然有搟面杖，但是不太會(huì)用，就直接用手捏。
根據(jù)心情做的包子，果然有小籠包的感覺。
不過(guò)也真的做不大，而且不知道為什么越做越小。
水開后，放入包子，大概蒸一個(gè)15分鐘，就可以出鍋了。
萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到，一斤面粉可以做這么多的包子
雖然樓下有包子店，買包子很方便，但是自己做的包子皮是真的有嚼勁。也蠻奇怪的，為什么人家賣的，沒(méi)有這么嚼勁，難道是酵母放的很多的關(guān)系？
做完了肉菜包，我就想著想吃黑芝麻紅糖饅頭。下次再試試看。
雖然整個(gè)包子賣相一般，材料不計(jì)成本去投入，但是就覺得開心，大概就是自己被自己迷倒了吧，笑ing
說(shuō)到包子，饅頭。以前家里接觸大概就只有在過(guò)年的時(shí)候。不過(guò)我們家比較懶，不會(huì)去做饅頭，每年都是親戚送來(lái)，或者店鋪里買一點(diǎn)。但是對(duì)黑芝麻紅糖饅頭是情有獨(dú)鐘。甜甜的，有嚼勁。只是希望里面不要出現(xiàn)一塊大肥肉。