風(fēng)雅的四月,春日正當(dāng)時(shí)。一道道顏色艷麗的飯菜,看起來賞心悅目,會讓人食欲大開。家庭的小餐桌,不需要極致的大餐誘惑,這道有肉有蔬菜的充滿代表春天的綠色蔬菜一定能挑逗春天的味蕾。就讓我們在小菜中去找尋美味人生吧。
蘆筍是世界十大名菜之一,在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱。有調(diào)節(jié)機(jī)體代謝,常吃可以提高身體免疫力的功效。
特色:蘆筍特有的清香合著培根的肉香和胡蘿卜黑木耳艷麗的色彩讓你感覺這道菜的清新宜人。
原料:培根、蘆筍、黑木耳、或蘿卜各適量。調(diào)料:鹽、姜絲、雞精。
燒鍋開水,放入花生油(隨便啥油都行的哈,只是我家吃的是花生油),與少量鹽,將蘆筍與胡蘿卜焯下水盛出。另鍋燒熱后放入花生油將姜絲和培根一起煸炒,看到培根微微變色并有點(diǎn)卷起時(shí)再將蘆筍胡蘿卜黑木耳一起煸炒,放入適量的鹽,起鍋時(shí)加入少量雞精即可。