集合店能否成為百貨業(yè)轉(zhuǎn)型的“靈丹妙藥”？

近兩年出現(xiàn)的新型Shopping Mall里，零售商鋪的數(shù)量在下降，而餐飲以及各類型的集合店占比上升，比如生活類的集合店、服飾鞋類的買手店、多品牌集合店等。

越來越多的年輕消費者喜歡逛集合店（或叫買手店），因為店內(nèi)的東西都是經(jīng)過買手精挑細選的。不但很“潮”，而且不太會出現(xiàn)“淘寶同款”。

現(xiàn)在，杭州不少商場開始陸續(xù)引進集合店來吸引客流，提高銷售業(yè)績。不過，買手店會不會成為傳統(tǒng)百貨業(yè)轉(zhuǎn)型的新出路？眼下，誰的心里都還沒底。

杭州大廈：買手店成商場“新寵兒”，銷售業(yè)績居樓層榜首

關(guān)于買手店，大家關(guān)注度比較高的可能就是前幾年受年輕消費者歡迎的“大小IT”，主要以服飾、包、配飾等產(chǎn)品為主。近兩年像這種模式的買手店越來越多，類型也是不斷衍生，比如生活家居集合店，除了一些家居服飾，還有文具、生活雜物等，有些格調(diào)較高的集合店里甚至有畫廊、餐飲、咖啡、茶吧等。

記者近日在杭州大廈B層三樓看到，這里剛剛進行一輪調(diào)整，時尚輕奢品牌越來越多，最受年輕人喜歡的IT，鞋類買手店SPIGE都在這個樓層。杭州大廈B座營運經(jīng)理陳芳告訴記者：“IT的銷售業(yè)績一直居中該樓層第一位。”

“之前這些買手店鋪都比較分散，為了讓顧客逛個痛快，現(xiàn)在這些買手店都集中在同一個區(qū)域。”陳芳對新調(diào)整的杭州大廈B座三樓之后的銷售業(yè)績非?？春谩?/p>

把“氣質(zhì)”接近、價位相當?shù)臇|西放在一起，這也是以后品牌的調(diào)整趨勢。消費達人孫小姐表示：“平常跑到一個陌生的商場，有沒有這些買手店通常就能判斷這個商場是否合口味。如果有合心意的買手店，不要說逛完所有，一家不錯的買手店就能讓我逛兩個小時。”

記者了解到，在杭州大廈4座消費樓層，買手店已經(jīng)越開越多，C座的shine、P+、B2C也都有非常好的銷售業(yè)績。這些店鋪的消費人群已經(jīng)不局限在年輕的潮流男女，四十幾歲的人也頻繁光顧。

銀泰：同樣打買手店概念，走的是智能化賣場新范本之路

同樣打著買手店概念，作為銀泰智能化賣場新范本，“集貨”有哪些不同之處？

今年11月11日，銀泰商業(yè)宣布其最新創(chuàng)新項目——“集貨”正式揭開面紗。“集貨”開在銀泰杭州武林總店，作為銀泰首家全渠道買手店，“集貨”以商品為本，從面料控、銷量控、設(shè)計控、好評控四個方面選取商品源，縮短供應鏈，線上線下同步銷售，實現(xiàn)同時同款同價。

據(jù)了解，“集貨”首次引進RFID技術(shù)，射頻識別商品，依托銀泰網(wǎng)后臺支撐，抓取數(shù)據(jù)。顧客在照 Magic mirror試衣鏡的瞬間，系統(tǒng)通過鏡面自動識別顧客心儀物品，讀取到貨品信息、模特美圖、質(zhì)地面料、專業(yè)搭配建議等信息。愛美的顧客還可以用魔鏡內(nèi)置鏡頭自拍，馬上發(fā)朋友圈。當然，如果很喜歡，可以直接魔鏡一鍵下單，用銀泰APP直接支付入手。

要吸引客流集聚人氣，最重要的還是貨品。“集貨”前期精選了16個品牌商品，陳列800-1000個單品，給顧客選擇。微信上盛傳這里有很多明星網(wǎng)紅同款。這些商品主要來源于天貓TOP品牌，或是由“90后”買手精心挑來的優(yōu)質(zhì)商品，再或是讓人眼前一亮的設(shè)計師作品。

運作近一個月來，顧客對“集貨”的反響不錯。“顧客覺得有性價比，而且經(jīng)常有超值爆品可以買。線上線下價格全年一致。”“集貨”的經(jīng)理盧亦抒說，大家公認的一點是快。“集貨”的智能收銀系統(tǒng)，不需一一掃碼，直接“堆放”自助收銀臺，顧客將以屏幕所顯的單件/多件商品總價，選擇最心儀的支付方式，付了馬上就可以走。

與電商差異化競爭，集合店能否成為商場轉(zhuǎn)型的“靈丹妙藥”？

近幾年， I.T、IGER、C&J等品牌集合店快速占據(jù)了北京、上海、香港市場。在歐美，買手店模式其實早就在零售市場占主導地位，為了和電商差異化競爭，商場在不停迎合消費者的同時，引進買手店被視為創(chuàng)新之路。

有調(diào)研公司統(tǒng)計過：顧客在單個品牌店通常逗留時間不長，但在集合店里，顧客停留的時間高過單個店鋪的3倍，品牌集合店在商品的豐富度上有很大的優(yōu)勢，商場也發(fā)現(xiàn)集合店能為目前受電商沖擊的實體店鋪帶來更多人流量。

熱衷逛買手店的白領(lǐng)金小姐每周都要到杭州大廈的買手店逛一逛，她說：“在店里不但能淘到自己喜歡的服飾，最主要的是能感受到買手帶來的最新潮流信息?，F(xiàn)在很多消費者把商場專柜當試衣間，但買手店集合很多設(shè)計師品牌，建了一個從設(shè)計師到顧客的直接橋梁，有些款式還限量，在網(wǎng)上很難找到，所以很多人喜歡來買手店。”

買手店除了給商場帶來更多人氣，也讓商場品類更豐富。據(jù)悉，品牌集合店現(xiàn)在成為了一些商場招商的首選。不少業(yè)內(nèi)人士對集合店的前景非?？春茫?ldquo;它們的出現(xiàn)讓零售商看到和電商拉開戰(zhàn)線、差異化經(jīng)營的希望。”

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