這是勝利河美食街的一家不算起眼的小店,粵尚潮
一聽名字就想到粵菜和潮州菜
沒錯(cuò),就是來自潮州的好味道
那天正好特別想喝粥,誤打誤撞進(jìn)的這家店主打就是粥
幸福感指數(shù)立馬飆升
潮汕人認(rèn)為米粥暖胃下火,所以它常常是一個(gè)店的首選。相對(duì)于白粥的平淡,那種類繁多的配菜堪稱絢爛。豐儉由人,簡繁隨意。
我們點(diǎn)的是艇仔粥。
魷魚、鮮貝、花生。。。配料非常豐富
看著似乎不大的一罐,量其實(shí)是很大的,可以盛好多好多碗,2、3個(gè)人吃吃絕對(duì)夠了
古人說,大味必淡,潮汕的粥算是味之大者吧,一般味道都比較輕
所以搭配著小料、配菜,口味重的可以自己調(diào)味
粘稠稀軟的的口感,以及散發(fā)出來的淡淡的谷物的清香,給人帶來一種親和柔順的感覺
這就是一罐粥的溫暖
同行的朋友好像不怎么喜歡喝粥,基本都被我喝掉了
吃貨永遠(yuǎn)都是這么的不矜持╮(╯▽╰)╭
沙姜雞,也是特色菜
雞蠻嫩蠻鮮的,主要還是這個(gè)沙姜的味道好
清爽的芥藍(lán)
勝利河美食街的店,海鮮、燒烤居多
這家店也不能免俗,除了特色的粥和幾道潮州菜,其他的都是燒烤
烤扇貝
味道很不錯(cuò),扇貝很大顆很新鮮
烤五花肉
原材料不錯(cuò),最愛肥瘦相間的肉
要是此刻有個(gè)大饅頭就完美了,(*^__^*)
茄子煲
茄子做的好總是好吃的
烤生蠔就隨便吃吃了
吃慣了沈家門個(gè)大便宜的生蠔,其他家的總感覺有落差
大帶子,也是隨便吃吃
帶子肉質(zhì)勁道
錫紙烤的金針菇
蠻香的,味道淡了點(diǎn)
必點(diǎn)的大茄子
總體來說吃得很嗨皮
而且享受到了VIP待遇
在飯店里,所謂的VIP待遇就是去的晚、上菜快
吃貨的要求真不高O(∩_∩)O