吃在浙江 & 美食~~~~~

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霉菜梗:莧菜的梗放壇子里霉，截?cái)?，放油鹽隔水蒸。

和霉豆腐一起燉,超級(jí)好吃~~

回復(fù)（50）

面疙瘩:真正的面疙瘩，手?jǐn)Q而不是刀剪的~~

2012-05-08

馬劍饅頭:又名浦江饅頭，以其出自浙江諸暨市馬劍而名，又因馬劍曾受轄金華浦江縣，故又名浦江饅頭。

以面粉為主要材料，以酒釀發(fā)酵，沒(méi)有任何的食品添加劑。

饅頭色澤亮麗，但不是像劣質(zhì)的饅頭暗淡無(wú)光，或色澤過(guò)于亮麗。

其形豐滿，入口香醇.

2012-05-08

木蓮豆腐:原是會(huì)稽山中地道的土特產(chǎn)。

名曰“木蓮”，其實(shí)與木蓮毫無(wú)關(guān)系；名曰“豆腐”，其實(shí)與豆毫無(wú)關(guān)系。

木蓮豆腐真正的原料，是“薜荔”所結(jié)的果實(shí)。

夏天最佳涼飲 !!薄荷油+糖或是醋

2012-05-08

清明馃(guo):(又稱團(tuán)圓果)一種時(shí)令風(fēng)味小吃，并且因?yàn)轭伾啻渖Q“青馃”，有甜的和咸的兩種。

外形像餃子的咸馃由豆腐干、豬肉、咸菜、筍等做餡，用圓形模子做成的則是甜的芝麻白糖餡。

2012-05-08

登羹:又稱豆羹

這個(gè)我沒(méi)吃過(guò)~~~

2012-05-08

麥花 :(又叫巧果)諸暨特色小吃

2012-05-08

西施豆腐:諸暨的傳統(tǒng)風(fēng)味名菜,豆腐雪白細(xì)嫩，配料高檔，加清湯而燴，湯寬汁厚、滑潤(rùn)鮮嫩、色澤艷麗。西施豆腐是一種羹湯，是豆腐為主要原料制作的食品，在諸暨一帶比較流行，而且很有些歷史。

諸暨是西施的故鄉(xiāng)，因此在這種美食前冠以西施的名字，當(dāng)?shù)厝艘卜Q之為葷豆腐。

2012-05-08

[s2001]

2012-05-08

喜歡霉菜梗

2012-05-08

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