閃電捕捉本地好店，爆款推薦一觸即燃
說到喝酒
大概會想到兩種場景
一種是在昏黃的燈光下，一桌人撩起衣袖圍坐桌邊，或是皺著眉頭吞云吐霧，眼睛被煙云熏的有點睜不開；或是用大肚圍的透明塑料杯高聲喊“干杯”，碰撞的杯子激起白色的泡沫四濺，下酒的大多是油炸的花生米，路邊的黑色大音箱里循環(huán)播放著類似《月亮之上》這樣的街頭歌曲……
另一種……
在一家小酒館，閃爍的燭光照亮主人公的半邊臉。她安靜地坐著，舉起一杯紅酒，在鼻子下方慢慢轉動，眼神專注于那滑過杯壁時留下的紅，小小的抿一口，眼神略微有點迷離地望著窗外，耳邊傳來鄧麗君甜美柔和的音樂……
今天我要和大家介紹幾個喝酒的地方，那里的酒不錯，但更重要的是，有勾人的美食。
01
杭州洲際酒店德國啤酒屋
（我的德國朋友都來這兒吃）
地址：解放東路2號砂之船國際生活廣場B1層
人均：173/人
啤酒屋在洲際酒店的負一樓，拾階而下，熱情的音樂逐漸清晰，心臟不由自主地加快跳動，突然覺得自己很小，而這里給了我一個熱烈的擁抱。
全景透明玻璃的廚房、適合表演的大型舞臺、可以觀看球賽的超大屏幕、桌球臺、游戲臺……這里是餐廳，也是游樂場。啤酒屋的四周有各種黃銅色的金屬管道，還有一些密閉的房間與餐廳吧臺相互聯(lián)通，形成獨特的釀酒系統(tǒng)。
這里的啤酒有兩種：口感清新的白啤和醇厚的黑啤。
▲自釀白啤
啤酒雖然好喝，但與之標配的菜單才是真正吸引我再三光顧的原因。
我把心目中這家餐廳的三之最叫做“三大金剛”，是無論如何都要嘗一下的。
堿水面包
德國有名的堿水面包普雷結外韌里軟，淡淡的咸味。店里準備了德國酸菜和蘸醬，對于嗜愛面包的人來說，不吃個兩三個是根本停不下來的。而這僅僅只是開始。
德國豬肘
德國豬肘超大的分量誠意十足，表面油光锃亮，脆得像薯片，在嘴里發(fā)出清脆的咔嚓聲，肉質鮮嫩，肥瘦相間，油潤彈嫩。
雖然很多餐廳都推薦過德國咸豬肘，但一看外表氣泡，表面凹凸就知道一定是油炸出來的快手之作。
香味、嫩度都遠遠不及這份慢烤出來的精細活了，
就連旁邊形式土豆泥的圓球都是花了一番手藝和時間的吐司打碎揉制成的面包球，口感獨特。
香腸
德國這個無肉不歡的國度，香腸便是他們的“土特產(chǎn)”。
香腸用刀輕輕一劃，就能感受到表皮“嘭”的一聲爆裂，
里面的汁水瞬間噴濺出來，油花的香味彌漫開來。
如果能接受酸味，可以搭配芥末籽醬，
想要搭配口味較淡的則推薦黃芥末，當然不用醬，已經(jīng)足夠討人喜歡了。
02
喜啤Hops·世界精釀優(yōu)選餐吧
（世界杯期間被譽為最適合觀賽的酒吧）
地址：武林路9號
人均：150/人
喜啤位于武林路，鬧市區(qū)中獨立的靜地。
相對于一般鬧騰的酒吧，它既敞亮又風格獨特，
想要好好聊聊天喝喝酒的人也都喜歡。
▲方力申也曾到訪喜啤
酒單上有妹子都能喝的“草莓啤酒”，也有漢子的“烈酒”。
▲草莓啤酒
雖然這里的精釀啤酒都挺不錯的，但我?guī)笥讶ミ@兒，都是沖著餐單來的。
每天有不同的店內活動，比如星期三就是買漢堡送啤酒。
黑松露薄餅/雞肉披薩
長方形的薄餅披薩端上桌的時候，香氣就撲面而來。
四邊薄薄脆脆，中間又很松軟，雞肉咸香滋潤，
而黑松露的木質香調就讓薄餅更加香潤誘人了。
薄餅分成小小的8份，優(yōu)雅的女士吃起來也不會難看。
肉類大拼盤（超大份）
如果到場的朋友足夠多，點這一份就能滿足全桌人的期待。
香腸、薯角、豬排、羊排、烤蔬菜、烤土豆、牛肉等等滿滿一板，
豐盛富足，還配了三種自制的醬料。
薯角炸魚拼盤
份量要比肉類拼盤小一些，比較適合兩三人的小聚會，
冒著熱氣的炸魚咬一口，細嫩的鱈魚汁水就溢出來，和外面的脆皮搭配得絕妙。
炸魚比較容易膩，此時吃點沙拉就完美了。
03
杭州福朋喜來登酒店
宜客樂西餐廳
地址：東信大道868號福朋喜來登酒店內
人均：161/人
福朋喜來登酒店每個月的美食節(jié)總有說不完的話題。
6月份的無限量小龍蝦美食節(jié)，7月份的無限量波士頓龍蝦，
現(xiàn)在的8月份，是看著“人生一串”，開啟“啤酒+燒烤”的仲夏夜模式。
青島啤酒、進口啤酒各種款式都擺放在冰堆里，好像立馬清涼起來。
一說到自助餐，每個人都有屬于自己的攻略，但是以下推薦還請收下，保準你滿意而歸不浪費。
生蠔+羊肉串
這里有堆成小山的生蠔，大廚會在現(xiàn)場一一撬開，加上蒜蓉和佐料，慢烤。
烤的時間不用太長，大約7-8分鐘，就好了。
因為新鮮，生蠔味美多汁，鮮味和最后一點清甜的口味讓人回味。
羊肉串肥瘦相間，而且搭配的比例剛剛好，少一口怕干柴，多一口怕油膩。
灑少許佐料上去，滋滋聲伴著香氣，飄過耳邊，飄進鼻子里，就足夠讓人垂涎了。
美式烤肋排
紙牌屋里的烤肋排，雖然是很多年前的事情了，但那個味道始終記在心上。
這家的肋排除了鮮香，還有一點點的甜，倒是極符合江南人的口味，
肉已經(jīng)烤得有點焦脆，正好是下酒的口感。
自制花蛤粉絲
熟悉不過的街頭美食花蛤粉絲，湯是熱著的，連喝兩碗的朋友說是一種既熟悉又新鮮的味道，喝下去，仿佛呆在空調房間里的那點寒氣都被逼了出來，微微出汗，大呼過癮。
輔料是自助的，大愛香菜的可以抓上一大把，
嗜辣的就多加幾勺，
要是你喜歡清淡的，就簡單的白湯足矣，
不必將就，不用遷就。
夏天的風，啤酒花的舒暢
美食的肆意，是人生的歡愉
踩在夏天的尾巴
我們一起大口喝酒
大口吃肉吧
來源：豹店
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