【烤鴨】 -179元-
原價(jià)199元的烤鴨，點(diǎn)評(píng)團(tuán)購(gòu)179元，是當(dāng)家招牌。
最好是提前電話 預(yù)定問(wèn)一下哦。不然白跑了吃不到，豈不可惜。
烤鴨是一對(duì)一專業(yè)大廚現(xiàn)場(chǎng)片的，果木經(jīng)久熏烤，皮脆肉香，
在師傅的手下，看起來(lái)更是秀色可餐
（尤其是片好后擺盤的造型，似梅似菊，分外好看）
師傅刀功了得，落刀干脆利落，刀刀精準(zhǔn)，看得我都不敢眨眼。
烤鴨延用老北京烤鴨所使用的古典壁爐、秘制配方進(jìn)行腌制，
它以色澤紅艷、肉質(zhì)細(xì)嫩、味道醇厚、肥而不膩的特色，
被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外。
成菜后入口酥香，肥而不膩，鴨皮富有果香味，皮脆肉嫩。
【食療功效】：
鴨肉性寒、味甘、咸；此道菜主大補(bǔ)虛勞，滋五臟之陰，清虛勞之熱，補(bǔ)血行水，養(yǎng)胃生津，止咳自驚，消螺螄積。
【松子桂魚】 -260元- 2.2斤
按斤稱重的，選了一條最小的，2斤多，總價(jià)260元。
這道菜是非?？简?yàn)廚師功底的，而且料理起來(lái)也非常麻煩。
外形上來(lái)看，非常富貴逼人，朝氣蓬勃，給過(guò)年過(guò)節(jié)增加了好彩頭。
而口味上也是非常別致，表皮的鮭魚被切割成一小塊和刺一樣，
結(jié)果重重的油淋，口感酥脆，又有醬料的甜香，真的是老少皆宜。
邊上還配了獼猴桃、火龍果等，用于解膩，可以說(shuō)是非常貼心了。
【宮廷御廚紅燒肉】 -98元-
器皿就滿分，有一種古代宮廷御用器皿的感覺(jué)，還以為在食用皇家御宴。
里面的紅燒肉燒的相當(dāng)入味，醬香濃郁，又不會(huì)太過(guò)，口感上肥膩適中，肉質(zhì)上層。
確實(shí)是一道難得的佳品。
【宮廷招牌琵琶蝦】 -98元-
當(dāng)家招牌菜系，造型優(yōu)美，“猶抱琵琶半遮面”的感覺(jué)。
蝦是炸過(guò)的，酥酥甜甜的口感，皮脆肉彈，老少皆宜。
缺點(diǎn)就是吃過(guò)2只多了就會(huì)覺(jué)得有些膩，但是口味確實(shí)上層。
【一品櫻桃鵝肝】 -88元-
名字很誘人，端上來(lái)的儀式感更強(qiáng)烈。
是一個(gè)宮廷木質(zhì)的紅盒子，打開后煙霧繚繞，相當(dāng)神秘。
靜靜等待煙霧散開，里面是櫻桃樣式的小鵝肝。
味道不錯(cuò)，鵝肝品質(zhì)上層，一口一個(gè)，優(yōu)雅別致，匠心獨(dú)具。
【江南雪梅子小排】 -59元-
一道痕精致小巧的涼菜，梅子和蔬果巧妙擺盤，挺好看的。
味道上略帶一點(diǎn)甜味，屬于開胃小菜，可以一試。
【櫻花蝦炒滑蛋】 -68元-
可能這是我唯一不太推薦的一道菜品吧，其一口感平平，類似普通家燒的跑蛋。
其二造型擺盤相當(dāng)普通，拍照也沒(méi)啥欲望。
其三，性價(jià)比真的是不高。。。成本2塊錢？賣68......
也許是我不懂吧，但個(gè)人真心不推薦。
【酸辣海鮮湯】 -140元-5份
酸辣海鮮湯是每人一小盅的，造型擺盤上很有皇室的氣魄。
價(jià)格也不貴，口感上酸酸的，帶一點(diǎn)點(diǎn)小辣，很開胃。
【竹笙扒時(shí)蔬】 -58元-
湊數(shù)量的，也是因?yàn)橐蛔雷拥拇篝~大肉沒(méi)有蔬菜，所以隨便點(diǎn)了。
味道和造型上，都有點(diǎn)兒類似杭州的“杭三鮮”，
蔬菜的本味被勾勒出來(lái)了，很鮮美，保留了食材的原味。
性價(jià)比嘛，馬馬虎虎。
【京八件】 -78元-
也是本店的招牌了，曾經(jīng)第一次來(lái)就是因?yàn)槁犝f(shuō)了京八件而慕名前來(lái)的。
這次因?yàn)槿硕?，所以照樣點(diǎn)了一份。
更喜歡驢打滾，比較有特色，當(dāng)然也很容易飽腹。
其實(shí)菜品和環(huán)境都挺滿意的，性價(jià)比么因人而異，
但是我要吐槽一下服務(wù)員，點(diǎn)菜過(guò)程中多次詢問(wèn)，菜品分量，我們點(diǎn)的夠不夠，
但是小姐姐機(jī)械式的甜美笑容再三說(shuō)
“不夠的你們不夠吃的，再點(diǎn)，差不多了我會(huì)和你們說(shuō)的。”
結(jié)果，5個(gè)人點(diǎn)了滿滿一桌：9菜5湯1點(diǎn)心，1600元，根本吃不完?。?！
最后還有2個(gè)熱菜和整份的京八件一動(dòng)沒(méi)動(dòng)，根本吃不下！
（京八件只能整份打包帶走）
希望店家多多培訓(xùn)一下服務(wù)員，
不要以為的為了追求“業(yè)績(jī)”還是啥的，
讓顧客點(diǎn)出“不必要的浪費(fèi)”！