話說,一個榴蓮三只雞,所以這道菜可以說非常的滋補,而且是溫補,男女老少,甚至是不愛吃榴蓮的人,都不會討厭這個味道哦
~絲絲清香撲面而來,這就是榴蓮排骨煲~~
榴蓮是水果之王,具有多種維生素,營養(yǎng)相當豐富??沙远嗔巳菀咨匣穑裆徠ぜ傲裆徍藚s是降火解滯的。曾經(jīng)喝到過榴蓮殼煲的湯,于是湊著家里有這現(xiàn)成的材料,也來試一試
很多朋友問我:這湯能喝嗎?會不會臭啊??晌艺f了總沒人相信,真的沒感覺有什么臭味,如果吃過榴蓮的人一定知道,榴蓮內(nèi)皮上的肉吃起來和里面的果肉真的是不一樣的。個人不討厭榴蓮果肉,所以這個榴蓮排骨煲只是稍微的有點味道,但我感覺絕不是臭味。
材料:排骨適量,榴蓮內(nèi)皮,用量根據(jù)情況自己選取。其次是棗、姜、枸杞、蓮子。
棒棒噠榴蓮吧,要選好一點的榴蓮哦
做法很簡單,先是去去排骨的血沫,然后所有材料放一起小火煲兩小時。
喝的時候加鹽就可以了。有的地方還有習慣把榴蓮果肉放一些進去一起煲的,估計這樣的話,我雖然吃榴蓮果肉,但這樣我恐怕就受不了。如果是只用榴蓮內(nèi)皮,基本上沒有榴蓮的味道。暖暖的榴蓮排骨煲就好吃啦,冬天吃最好,特別滋補哦