: hmeagle

樓主
2011-03-01 2.3萬 68

狗仔⑨隊(duì)永太坊VS潮州菜--潮州菜的窩里斗(再來點(diǎn)霞灣巷的粥店)

去年去過一次永太坊，元宵前所里又去了古墩路文二路北的潮州菜。先上永太坊，后上潮州菜。接著寫點(diǎn)自己的比較。最后再來點(diǎn)霞灣巷的粥店(好象也是潮州特色的,我有點(diǎn)忘了,在路北面,有點(diǎn)靠近上塘路了)

[ 本帖最后由 hmeagle 于 2011-3-2 09:53 編輯 ]

回復(fù)（68）

: hmeagle 沙發(fā)

那天拍完荷花，去永太坊吃飯。永太坊做的是潮州菜，以牛肉面、河粉為簡餐的主打。牛肉丸、鹵水拼盤，芥藍(lán)抄牛肉、抄魚皮我都吃過，都很不錯。下面是上次吃的拍了下來。

[ 本帖最后由 hmeagle 于 2011-3-2 16:19 編輯 ]

忘了是芥藍(lán)還是菜心。芥藍(lán)做的不錯的，我第一次吃芥藍(lán)就在這里

魚面味道還可以

類似海蠣煎，海蠣如果能再多一點(diǎn)更好

黃牛排，招牌之一

最大眾最特色，最美味的牛肉河粉.價格小漲,牛肉少了,味道不變

2011-03-01

: hmeagle 板凳

下面是潮州菜

[ 本帖最后由 hmeagle 于 2011-3-1 21:41 編輯 ]

我?guī)煾的玫慕痖T燒酒，后面是KIKI拿的據(jù)說很貴的紅酒

鹵水拼盤，鵝肝是主打

各種簪簪用的

大家餓了先來了牛肉抄河粉

魷魚卷還比較新鮮

2011-03-01

: hmeagle 地板

雪蛤，雪蛤，我?guī)煾等ν扑]的。個頭不小，是配好調(diào)料的。比較新鮮

[ 本帖最后由 hmeagle 于 2011-3-1 21:44 編輯 ]

2011-03-01

: lxziy2004 1#

[s2001][s2001]

2011-03-01

: hmeagle 2#

下面來熱的

[ 本帖最后由 hmeagle 于 2011-3-1 21:52 編輯 ]

他們的特色豆腐，的確值得一嘗

抄鵝腸，原來鵝腸還真大。吃了還想吃

兩個素菜，叫什么菜忘了，反正素菜種類不多

他們特色年糕，非常有特色

一種海魚吧，不知道叫什么，味道一般

他們也有類似海蠣煎的，海蠣量還比較多，難得的是不大腥

主打粥，我們點(diǎn)的是膏蟹味道不錯但個人感覺不如霞灣巷那家

2011-03-01

: 青城牧童 3#

[s2001]

2011-03-01

: 好丫頭 4#

樓主長得帥，菜名不要寫錯啊，那東西叫血蚶。

2011-03-01

: hmeagle 5#

永太坊人均消費(fèi)30-40元就能吃很飽很好。潮州菜則有點(diǎn)貴，人均消費(fèi)酒水不算都要70元以上（我們11個人780，居然還有同事沒吃飽）永太坊偏重牛肉，而潮州菜偏重海鮮和粥。鹵水拼盤我感覺除了鵝肝（永太貌似沒有鵝肝）還是永太味道略勝一籌。永太的牛肉做的很有特色，應(yīng)該是作料上有秘方吧，這個潮州菜沒法比。潮州菜海鮮比較新鮮，但整體偏貴，看了菜單幾乎找不出相對低價的東西。我?guī)煾档呐笥延X得潮州菜是他杭州吃過的最好吃的餐廳，我覺得應(yīng)該不是（當(dāng)然個人喜好不同）

2011-03-01

: hmeagle 6#

永太用的是D90+35 1.8。潮州菜用的是D90+SP90（用了內(nèi)閃加柔光罩）。

2011-03-01

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