又來最愛的燒鳥店啦~最近看到經(jīng)常有三文魚夾水果餡兒的饞得不行，然而最近不能吃生食，聽說燒鳥店也有水果夾心的烤串了，立馬來試試。
肚子太餓了，先來一碗麻麻辣辣的牛肉面打底。
店里的面都是拿雞湯做湯底的，我最近又比較喜歡吃辣，直接選了這個。味道的確很不錯，鮮香麻辣也不算很油，湯頭鮮味十足，加上勁道的牛肉非常合適。我要了一疊柚子醋搭配更加好吃~量比較小，很適合搭配刺身或者烤串一起吃。
和烤串師傅說烤熟一點，他們在研究。
香烤油墨魚
這個我感覺味道一般，雖然香辣料味道很足但是油墨魚刺身的鮮甜完全喪失了。而且也沒有烤魷魚的那種香味，不是很建議點。
炭烤蘆筍
蘆筍很鮮嫩，汁水超級足。放在烤串中間吃很清爽。剛好給口腔清清口。調(diào)味就是鹽和胡椒，所以比較能體現(xiàn)蘆筍本身的原汁原味。
重點來了~
荔枝雞腿肉
荔枝的量不是很多，塞在了雞腿肉中間，雞腿肉也只用了鹽和胡椒調(diào)味，皮烤的焦脆，荔枝和雞腿肉的肉汁被鎖在肉里咬下去一口爆汁，荔枝清爽和清甜的味道中和了雞腿的油脂。雖然沒有想象中荔枝肉那么大和甜，但是是蠻奇妙的味道?？谇缓苷?，后面一口我佐了醬油吃，感覺口感也很豐富。
烤炙雞肉棒
這個雞肉棒是用雞腿肉、藕、胡蘿卜打成蓉制作而成。表皮有些韌性，里面很軟。外面刷了一層偏甜口的醬料，感覺很適合小孩子吃。香香的，藕和胡蘿卜也給雞肉棒帶來豐富的顆粒感，但是因為剁得比較細，咬起來絲毫不費腮幫子。原本是應該裹著生雞蛋液的，店里也幫我換了醬料，我試著蘸了下柚子醋，味道更加不錯。
紫蘇雞皮烤白蝦
紫蘇和雞皮螺旋式纏繞著白蝦烤炙。雖然是比較熟的狀態(tài)，但是一點沒有烤老的感覺。雞皮的油脂和紫蘇自帶的香料激發(fā)了白蝦的香氣，本身就鮮甜的蝦肉在另外兩種食材的加持下，感覺十分有層次。美中不足的是蝦頭被摘掉了。本來蝦膏炙烤之后應該也有特別的香味。
店里最近有活動，打卡可以送一杯梅子味道的飲料（無酒精~）清清爽爽很適合配燒鳥。