店名：喜神花膠雞煲（杭州大廈店）
地址：環(huán)城北路杭州大廈D座5樓
最近入冬，天氣陰冷又加上下雨，好不容易等到了一個(gè)陰天，我們想了一分鐘就決定立刻出門，要去吃點(diǎn)暖洋洋的東西，去去寒氣?。ㄋ伎嫉倪@一分鐘，是因?yàn)檫@天還是工作日(*/ω＼*)哈哈）。
發(fā)現(xiàn)最近這幾個(gè)月，花膠雞經(jīng)常出現(xiàn)在我們的視線里，但是還沒有正式的吃過一次。所以今天就把目標(biāo)定為了據(jù)說是可以美容養(yǎng)顏的花膠雞！因?yàn)檫€想到處逛逛，所以我們選擇的是杭州大廈的喜神花膠雞煲。
中午快12點(diǎn)半的時(shí)候來到店里，有4.5桌客人，店里保持著既不喧嘩，也不會(huì)過于安靜的舒服氛圍。店里的桌椅位置排列得很討巧，基本上都是在吧臺(tái)輻射范圍內(nèi)的，如果客人有需要，服務(wù)員很容易就能看到。
服務(wù)員很熱情地帶我們到了位置，然后給我們倒了檸檬水。清清爽爽，還挺好喝的。
菜單：
招牌花膠雞-----188元
蔬菜拼盤-----48元
特地來吃花膠雞，所以當(dāng)然必須點(diǎn)招牌的！聽說他家的雞肉量太挺實(shí)在，所以就沒有點(diǎn)其它的，就加了一個(gè)蔬菜拼盤。
調(diào)料是現(xiàn)在常看到的共享九宮格，九種選擇自行搭配。因?yàn)榭腿瞬欢?，所以后來就一直留在我們桌上了，哈哈哈，所以也不是很麻煩，管夠?/font>
這是我調(diào)的，顏色很好看吧！
不像其它的花膠雞，他家的花膠是單獨(dú)上來的。一小盤白嫩的花膠放在柜子上，想想就很好吃！
調(diào)好了調(diào)料，就等著雞煲上來啦！很快，在廚房里燉得差不多了雞煲就被服務(wù)員小姐姐拿到了我們的桌上，打開火鍋電源，放入花膠，然后稍微微滾一下就可以吃了！
先喝一碗花膠雞湯，鮮在嘴里，暖到心里。雨后的潮濕都一掃而光！
因?yàn)橹俺曰z雞的時(shí)候煮得時(shí)間太長(zhǎng)，花膠都融化粘鍋了。所以這次我們等煮得差不多挺軟了就立刻撈出來吃掉了！ 花膠煮過之后，變得更加晶瑩剔透。雖然只煮了不久，但是雞湯的鮮味已經(jīng)完全融入到了花膠中。一口咬上去軟糯潤(rùn)滑，好吃得不行！
吃完花膠，那就輪到雞了。他家的雞肉切得是那種爽快的大塊，肉質(zhì)鮮嫩多汁。特別是雞胸肉，并沒有那種柴柴的感覺，像我這樣平常都不愛吃的人，也吃了好幾塊！
很快，一鍋花膠雞煲就被我們掃蕩干凈了，略撐，不過正好，還有后面的行程，身心俱暖，真真是喜神之旅，燦若驕陽??！