說到吃蟹，一下子就想到了肉蟹煲！雖然清蒸蟹最能體現(xiàn)蟹的原味，但是我覺得肉蟹煲也是一種很能展示蟹的美味的做法！最近吃了胖大川的肉蟹煲，覺得味道還挺不錯的！
店名：胖大川
地址：江南大道228號星光國際廣場1期2層
電話：0571 8689 4445
肉蟹煲一份有四只，然后跟年糕，土豆，豆腐和雞腳燉在一起！土豆燉的爛爛的，蟹的鮮味完全滲透到土豆里。
現(xiàn)在正是蟹上市的季節(jié)，所以肉蟹煲里的蟹也特別飽滿，還有蟹黃，竟然沒有散掉，可見這些蟹黃還是挺結(jié)實??！
蟹的大鉗子已經(jīng)被敲碎了一點點的這樣湯汁能進去一些，吃的時候，又不會特別難咬，深得我心！
他家還有別的煲，不過現(xiàn)在的季節(jié)我覺得肯定是肉蟹煲也好吃啦！以后可以再嘗嘗別的。
還可以點一些小菜，娃娃菜我覺得還是可以的。比較清淡，正好跟口味比較重的蟹煲搭配。