我這個(gè)人是典型的杭州口味偏好,平時(shí)都喜歡吃龍井蝦仁、腌篤鮮這種,清淡點(diǎn)又好吃的。
本來(lái)和朋友約好,打算去皇后公園的越秀搓一頓,結(jié)果……那邊已經(jīng)不營(yíng)業(yè)了,于是倆人轉(zhuǎn)吧轉(zhuǎn)吧,硬生生從皇后公園轉(zhuǎn)到了香積寺……
好的,那就去漢舍小館。
那天太陽(yáng)大得出奇,我這手機(jī)拍照竟然得降溫,于是,裝修得不錯(cuò)的店鋪外圍,大家看不到了。
穿過(guò)大堂,我們來(lái)到主廳,一樓已經(jīng)坐滿(mǎn)了。
上二樓,我們找了個(gè)窗邊的位置。
窗臺(tái)的陳設(shè)也很有味道,還種著清雅的小花花。 (?5?3 ?7?2)。
點(diǎn)菜頗費(fèi)了一番功夫,有些菜也忘記拍照。
不過(guò)這家的蝦餃,老實(shí)說(shuō),還真就,挺一般的。
然后烤鴨,我們點(diǎn)了半只。
這是他家招牌,味道不錯(cuò),尤其是裹著烤鴨的皮子,因?yàn)槭菬岬?,吃起?lái)很棒了。
配烤鴨裹著的,有大蔥、黃瓜、山楂條,每種弄一點(diǎn),裹起來(lái)吃,酸酸甜甜鮮鮮,確實(shí)很回味。于是我們又點(diǎn)了一份皮子。
接下來(lái),白菜排骨湯上了。
這道菜,我第一口就驚訝到了。
淡而無(wú)味且沒(méi)有一點(diǎn)鮮味,我竟然找不到一丁點(diǎn)能夸贊它的詞匯……不能說(shuō)平平無(wú)奇,只能說(shuō)把我拉進(jìn)廚房,我也能燒出來(lái)。
剩下幾道菜忘記了,已在腹中,無(wú)法拍照。
緊接著,店員過(guò)來(lái)了,她問(wèn)我們,鴨架子怎么處理,可以椒鹽,也可以做成鴨架粥。
我們問(wèn)大家怎么弄的,她答:大多數(shù)都是做鴨架粥。
但是鴨架粥要加錢(qián)。
沒(méi)事,不差錢(qián)這二三十。
于是,一鍋白菜排骨粥還難以下咽,又是一大鍋鴨架青菜粥出現(xiàn)了。
不過(guò)這鴨架粥還挺好吃的。
早知道就不點(diǎn)白菜排骨粥了,啥玩意兒。
總結(jié),去漢舍小館,招牌烤鴨點(diǎn)半只,鴨架熬成粥,這道必點(diǎn)。