今天是7月17日，因諧音“吃一吃”，被網(wǎng)友命名為“回家吃飯日”。網(wǎng)友及媒體界人士號召，在7月17日這天不加班、不應(yīng)酬、回家吃飯。在快節(jié)奏的社會，上班族的一日三餐逐漸形式化，變成“為填飽肚子而吃飯”。“回家吃飯日”倡導(dǎo)人們放慢生活節(jié)奏，關(guān)注家人、陪伴家人，回歸生活的原汁原味。
日前，中新網(wǎng)生活頻道聯(lián)合雙匯集團，就“你回家吃飯了嗎”發(fā)起調(diào)查。投票結(jié)果顯示，過去近一年中，超過八成網(wǎng)友每周至少回家吃一次飯。其中，25.2%網(wǎng)友每周1~2天回家吃飯，16.7%網(wǎng)友每周3~5天回家吃飯，39.5%網(wǎng)友幾乎天天回家吃飯。
對此，在北京從事媒體工作的陳女士表示，她每周至少三、四天在家吃飯，吸引她回家吃飯的原因，主要有花樣多、麻煩少且經(jīng)濟實惠等。陳女士介紹，此前她曾連續(xù)一個月都在外面吃飯，一到飯點就煩惱去哪吃、吃什么。由于工作原因，她只有在家吃晚飯的時間，火鍋、意大利面、麻辣燙、披薩、三明治、水果沙拉等是最多的選擇。她說，這些飯菜大多使用半成品食材，做起來很省時間。
回家吃飯的理由中，家中飯菜衛(wèi)生、健康所占比例最大，為30.4%。網(wǎng)友袁先生告訴中新網(wǎng)生活頻道，他一個人在北京租房住，由于做飯不方便，幾乎天天在外吃飯。“經(jīng)常不在家吃飯，擔(dān)心地溝油等安全問題，而且時間長了覺得外面飯挺難吃又貴。”袁先生表示。
除家中飯菜更健康外，網(wǎng)友們回家吃飯的理由還有與家人吃飯溫馨而放松、更經(jīng)濟實惠、家人才懂我口味，分別占比27.9%、20.9%、14%。
上班忙、工作累 網(wǎng)友不回家吃飯多“怨”此
不回家吃飯的理由有很多，如應(yīng)酬飯局、忙工作吃加班餐、跟朋友在外吃大餐等。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，工作因素是網(wǎng)友不回家吃飯的主因。其中，20.5%網(wǎng)友因工作忙、應(yīng)酬多，只能在外吃飯；16.6%網(wǎng)友因上班累，沒心思回家做。
北京網(wǎng)友季先生告訴中新網(wǎng)生活頻道，他每周在家吃飯的次數(shù)不超過三次。因為工作地點距住所較遠，且經(jīng)常加班，每天回到家都將近八點鐘，根本沒心思做飯。因此，他除了周末在家吃飯外，工作日幾乎每天在外填飽肚子。
有時間做飯的網(wǎng)友們，在家使用哪種肉類最多？數(shù)據(jù)顯示，過半網(wǎng)友選擇品牌冷鮮肉，其中24.4%網(wǎng)友經(jīng)常使用，31%網(wǎng)友使用過但不經(jīng)常，44.77%網(wǎng)友幾乎不用品牌冷鮮肉。
冷鮮肉，又叫冰鮮肉、冷卻肉，因克服了熱鮮肉、冷凍肉的一些不足和缺陷，占有較大的市場份額。據(jù)悉，冷鮮肉嚴(yán)格執(zhí)行獸醫(yī)檢疫制度，對屠宰后的畜胴體迅速冷卻處理，使其在24小時內(nèi)降為0-4℃，并在后續(xù)加工、流通和銷售過程中始終保持0-4℃范圍內(nèi)。與熱鮮肉、冷凍肉相比，冷鮮肉具有保留肉質(zhì)絕大部分營養(yǎng)成分、鮮嫩多汁、易咀嚼、湯清肉鮮等優(yōu)點。
來源：中國新聞網(wǎng)