還沒有從今年夏天“雪糕刺客”的傷害中回過神來,又有“巧克力刺客”、“話梅刺客“出現(xiàn)了。最近,1450元一公斤的巧克力,1600元一斤的話梅,引發(fā)了網(wǎng)友們熱議。這些產(chǎn)品往往看似平平無奇,但當(dāng)你稱好重去付錢時(shí),它們會(huì)用價(jià)格狠狠“刺你一劍”。
有網(wǎng)友爆出自己只稱了一顆巧克力,凈重為0.02kg,卻要29元。網(wǎng)友怕吃單位計(jì)量的虧,覺得按顆買肯定不會(huì)出錯(cuò),然而一小顆就要29元(1450元/kg)的價(jià)格,還是讓網(wǎng)友重新審視了自己的消費(fèi)力。
探訪網(wǎng)紅巧克力店,痛的是錢包,快樂的是嘴巴?
對此,我特意去了幾家最近熱度很高的巧克力店。發(fā)現(xiàn)這些品牌店普遍開在杭州大廈、嘉里中心等杭城高端商場內(nèi),其頗具品味的門店和精美的品牌包裝,向消費(fèi)者傳遞著自己貴價(jià)的品牌形象。
走進(jìn)Venchi店內(nèi),一整面五彩斑斕、精致華麗的巧克力墻印入眼簾,之前吃過這家的冰淇淋,對琳瑯滿目的巧克力一直沒有下手,原因是隔著包裝紙,我已經(jīng)感覺到了它是我不能輕易淪陷的甜蜜(貴),這次買點(diǎn)稱重巧克力看看到底會(huì)不會(huì)被“刺到”。
標(biāo)簽上寫著空盒80元,是的,空盒是單獨(dú)收費(fèi)的!
巧克力品種樣式繁多,價(jià)格牌上統(tǒng)一標(biāo)著“145元/100克”,乍看好像價(jià)格還好,但是心里換算了下是1450元/1000克。
雖然有了心里準(zhǔn)備,還是怕最后“被刺”,于是沒敢多拿,挑了5顆巧克力,最后一稱5顆127.6元,這個(gè)價(jià)格還是超過了心理預(yù)期。
隨后又來到另外一家萊德拉巧克力店,看著門口“請?jiān)诖伺抨?duì)“的招牌,可以想象其火熱程度,果然不一會(huì)兒店里就排起了隊(duì)伍。
“說是巧克力屆的‘愛馬仕’,杭州店剛開,就來嘗嘗看。”正排著隊(duì)的杭州姑娘VIVI說,“有些店就是有一種你知道會(huì)很貴,卻還是忍不住要來買的沖動(dòng)。”
看來只要價(jià)格和品質(zhì)相匹配,宣傳營銷到位,也有不少消費(fèi)者是心甘情愿“被刺“的。
手工巧克力是89元/100g
單個(gè)的19元一顆
“我們品牌上海有3家店,杭州這是首家,雙十一剛開業(yè),生意不錯(cuò)有時(shí)需要排隊(duì)。”向店員了解到,
“基本上客單價(jià)300元左右,熱門的口味來晚點(diǎn)就賣完了。”
說話間后面又來了3、4個(gè)人排隊(duì),前面的人買單結(jié)賬了700多元,一問基本都知道會(huì)是“價(jià)格刺客”,但還是想買點(diǎn)嘗鮮。不知道這又會(huì)是一股“杭兒風(fēng)”,還是持續(xù)的“你情我愿”。
最后稱了兩塊手掌大小的巧克力,花費(fèi)了108元。
錢包是被“刺扁”了,那么“巧克力刺客“的味道如何呢?值得肯定的是這兩個(gè)品牌口味非常豐富,有黑松露、魚子醬、皮埃蒙特榛子、開心果、海鹽等超多創(chuàng)新口味,讓消費(fèi)者有了更多的選擇,可可含量也有75%、64%、50%等各種系列。
但要說味道配不配得上它令人望而卻步的價(jià)格,估計(jì)也是仁者見仁,智者見智了。
甜蜜的“刺客”有人吐槽,有人心甘情愿
其實(shí),在現(xiàn)今人們的生活中,貴的不只有奢侈品包包和首飾,各種奶茶、面包、雪糕都早早地駛?cè)肓烁邇r(jià)快車道。隨著對更高品質(zhì)生活的追求,許多消費(fèi)者對產(chǎn)品的品質(zhì)和消費(fèi)體驗(yàn)也有了更高的要求。在這樣的背景之下,部分品牌為了迎合受眾需求開始走高端路線,推出不少創(chuàng)新、獨(dú)特的產(chǎn)品,再疊加營銷手段,價(jià)格隨之水漲船高。
就像今年夏天飽受價(jià)格爭議的雪糕品牌鐘薛高,目前每支的市場售價(jià)在12到160元之間,遠(yuǎn)超普通大眾對于雪糕價(jià)位的心理預(yù)期。而幾顆巧克力一兩百元的價(jià)格,也難怪讓消費(fèi)者們直呼遭遇了“巧克力刺客”。
但是也有不少消費(fèi)者覺得這些“巧克力刺客”品牌本來就定位輕奢,巧克力本身有原料、產(chǎn)地的品質(zhì)區(qū)分,更有制作工藝的高低之分,覺得花大幾百甚至上千買巧克力自己吃,或者送人都不錯(cuò),不能算“大冤種”。
“我覺得不能算‘刺客’,巧克力賣貴點(diǎn)我可以接受。確實(shí)貴有貴的道理,包裝好看,口味也比一般的要好吃。但是話梅蜜餞賣很貴我就不能接受。”一直在買貴價(jià)巧克力的蛀牙妹子曬出了網(wǎng)購記錄,可以說是心甘情愿接受“巧克力刺客”的甜蜜攻擊。
從截圖里不俗的月銷記錄上來看,這也代表了一部分消費(fèi)者的心理。
拿起來扎手,放下去扎心,希望“錢包刺客”越來越少
對于消費(fèi)者而言,大家并不是不能接受高價(jià)的產(chǎn)品,而是平價(jià)和高價(jià)理應(yīng)有所區(qū)分,且消費(fèi)者在購買前應(yīng)該擁有充分的知曉權(quán)和選擇權(quán)。就像有網(wǎng)友說的“要是明碼標(biāo)價(jià)我也可以不買”。
在目前的市場上,還是有些產(chǎn)品存在著未明碼標(biāo)價(jià)、價(jià)簽不清晰、計(jì)量單位不一等現(xiàn)象。比如稱重的巧克力、話梅,有的以100克為計(jì)量單位,有的則以500克為計(jì)量單位,使人一時(shí)難以清楚換算價(jià)格;冰柜中的各色雪糕則是不同價(jià)位的混雜在一起,令人難以辨別。
許多消費(fèi)者在挑選商品時(shí)不能夠迅速且清晰地了解商品價(jià)格,造成付款時(shí)即使發(fā)現(xiàn)價(jià)格不合適也只能硬著頭皮買下來,這樣的消費(fèi)體驗(yàn)就像冷不丁被“刺客”刺傷一樣,除了錢包受到“外傷”,更有花錢也不能舒心帶來的“內(nèi)傷”。
今年6月,國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布了《明碼標(biāo)價(jià)和禁止價(jià)格欺詐規(guī)定》,于2022年7月1日起施行。
《規(guī)定》明確經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)以顯著方式進(jìn)行明碼標(biāo)價(jià),明確標(biāo)示價(jià)格所對應(yīng)的商品或者服務(wù)。
有專家指出,明碼標(biāo)價(jià)不能簡單理解為僅標(biāo)示價(jià)格,經(jīng)營者還應(yīng)當(dāng)標(biāo)示與價(jià)格密切相關(guān)的其他信息,盡可能減少信息不對稱,使消費(fèi)者和其他經(jīng)營者對價(jià)格所對應(yīng)的商品或者服務(wù)價(jià)值有更為清晰的認(rèn)識(shí),減少價(jià)格欺詐的發(fā)生。
面對層出不窮、各式各樣的“錢包刺客”現(xiàn)象,市場監(jiān)管部門需繼續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管,依法查處和規(guī)范價(jià)格行為。消費(fèi)者在消費(fèi)時(shí)也應(yīng)該量力而行,當(dāng)我們再次面對“錢包刺客”,不僅要敢于拒絕,更要向市場監(jiān)管部門投訴舉報(bào),依法維護(hù)自身合法權(quán)益。希望在多方合力下,“錢包刺客”越來越少,市場環(huán)境更加清朗。
cr錢江晚報(bào) 王景平