最近朋友圈被這家店刷屏，好多很挑嘴的朋友都在曬這家店，最神奇的是我常去的餐廳老板都在為這家店打call，忍不住來試試看。
店名叫一石二鳥，在黃龍附近一個美食集合地里，但是他家門頭藏在很里面不好找，走過魔王烤肉就是了。
寫在前面：店里位置不算很多，板前的兩個位置有點煙熏火燎，介意的友友可以提前打電話預(yù)約。不然會遇上大排隊。
好啦正文開始，我們到店的時候是周末晚上8點左右，店里是幾乎坐滿的狀態(tài)，還好之前打過電話，剩了僅有的兩個位置。因為前面客人很多，我們先點了點會快速上的菜淺淺果腹。
蔬菜沙拉（沒必要點，除非你真的很怕膩）
烤鰩魚翅
鰩魚東北的朋友可能比較清楚，又叫老板魚，這種魚的骨頭非常脆，烤過的腌制鰩魚翅甜甜的又很有韌勁，下酒或者空口吃都還不錯。很適合等菜的時候當(dāng)小菜吃。
燒鳥來襲~
由于生意實在太好了，燒鳥我們等了有20多分鐘，比較先上的是脆皮紫蘇雞肉，烤得非常非常香，皮脆肉嫩，因為我不能吃生食特意囑咐老板烤熟一點，里面的肉還是非常柔嫩，調(diào)味是老板在烤前親自撒鹽所以可能偏淡，剛好調(diào)出肉香，如果口味重的可以配上桌上的五香粉或者辣椒粉，特別特別香，辣度也適中剛好中和油脂的膩。
這個叫和牛壽喜串燒，是和牛肉包著菜烤制，配新鮮的生雞蛋黃，與壽喜燒的吃法差不多。
我沒有裹生雞蛋液，但是滿滿得感覺到爽脆的菜葉和和牛在嘴里跳舞。隔壁小妹妹點了兩串裹了滿滿的雞蛋液，她和老板說特地帶北京的小姐妹來吃她冬天吃到的最好吃的燒鳥，老板很羞澀的笑。感覺這家店的煙火氣特別足，好多慕名而來的客人和回頭客。
感覺脆皮紫蘇雞肉味道很不錯，我有續(xù)點一串，這次和醬燒秋葵雞胸肉。隔壁的男生看我們在續(xù)，一直問是什么，然后我們兩桌加上后面兩桌開啟了循環(huán)續(xù)點，kkkkkkkk
雞皮串燒
雞皮嘛，油脂量不用多說，第一口就能咬到嘎吱嘎吱脆的感覺，對我來說吃完整串有點過量，隊友吃得很開心，這也是另外一桌喝酒小情侶在續(xù)點的串串。
和牛鹵肉飯
這個飯里面還有一個生雞蛋黃的，我拿掉了，拌拌依舊很好吃。肉出乎意料的混合了軟爛的精肉和有嚼勁的筋，吃起來不會完全的膩。旁邊的黃蘿卜很清口，而且和牛的醬料不會太甜，剛好符合我們的口味，兩個人聊著聊著不知不覺就吃完一碗飯。
店里人慢慢少下去，我們的菜也快起來了，這時候差不多9點的樣子，一下子給我們上了三道，雞腿肉、京蔥雞腿肉和因為食材不夠換得無骨雞翅。（因為店里生意很火爆，加上中間不斷有人會加菜，所以點的菜常常會沒有，老板會征詢一下客人意見，客人可以選擇退或者換食材，一般老板會選擇換等價或者更好的）
由于前面吃得很滿意，全部都授權(quán)老板換了。到這個時候我們想再加菜，已經(jīng)很多食材顯示售罄了，（其實我們8點多看得時候就已經(jīng)售罄很多了，老板說周末相對賣得快，工作日會好點兒）
三串里我最喜歡雞腿肉，前嫩后脆，感覺這只雞生前奔跑得很快樂，但是后來老板給我們換上的一串雞生蠔直接蓋過了雞腿肉的風(fēng)采。
沒錯，它爆汁了，我特意看了看雞肉串里面，全熟的，但爆出來的汁水沒有像紅燒肉那樣很肥膩的感覺，這是沒有橫膈膜，老板自選給我們更換的食材。他特意看了看我們的菜單，發(fā)現(xiàn)我們沒點這道覺得可惜。試了之后果然驚艷，建議去的朋友必點這道。
中間吃得有點膩，點了一杯橘子果汁，里面有果肉，但主要是旁邊的朋友不停在和老板說故事，覺得待在店里很有趣。其中一對情侶還覺得自己吃得多，收銀的女生安慰他們，還有一個人吃了三十多串的。
后面又加了雞上頂和烤年糕，這也是隔壁桌續(xù)點了兩次的串串。
雞上頂其實是雞心臟上面的血管，很有很有嚼勁，不過烤得沒有太熟，我淺淺試了一口，有點肉腥味，喜歡有嚼勁或者吃生食的友友一定喜歡。
烤年糕就很符合小孩子的口味了，烤好的年糕外脆里軟，刷上甜甜的醬汁感覺像在吃qq糖，因為炙烤過年糕散發(fā)著米香，但是表皮不會過硬，也不會特別粘牙，是輕松好嚼的程度。
最后附上一張老板和他徒弟在烤制的照片，席間不停能聽到有人夸老板。老板雖然看起來很日式，一開口有很濃的東北味，但是被人夸又會很靦腆的笑，反差萌拉滿。
我和隊友兩個人最后總共吃了343，人均170+。說實話，作為一個燒鳥店，這家的菜品不多，走得也不是高級路線。但是坐下之后，聽聽故事吃吃串能感覺到到很放松，不會有拘謹(jǐn)?shù)母杏X，味道也不錯，適合和朋友慢節(jié)奏的來坐坐。