下了一星期的雨，周末雖說沒有放晴，但總算是停雨了。和朋友出門逛了一圈，到了飯點(diǎn)找了家杭幫菜館。老話說的沒錯，蒼蠅小館反而味道出眾。開在老式居民區(qū)旁，裝修普通，連店名招牌都不顯眼，聽說是阿里和網(wǎng)易小哥的私藏小館。
點(diǎn)菜是直接掃碼下單，家庭式的開店模式，店里就六張方桌一張大圓桌，規(guī)模不大，廚房里傳出一陣陣爆炒蒜香味兒。價格是真的接地氣，基本青蔬小炒都在10元左右，連最貴的大菜都不超過50元，性價比很高。
抱著難得來一次，把招牌菜都點(diǎn)一份嘗嘗。（沒有浪費(fèi)，沒吃完的都打包回家了）下單后上菜非?？欤砩狭c(diǎn)半店里全部坐滿的，十分鐘就上菜了。
蒜香爆炒，紅辣椒和青椒的提味，沒有澀澀的泥沙，花蛤處理的很干凈，肉質(zhì)鮮嫩，每一筷子都蘸蘸盤里的湯汁，炒的很入味，朋友說這醬汁拌飯?zhí)贸粤恕?/div>
黑魚二吃 42元
按頭安利，這家店的鎮(zhèn)店之菜，太太太好吃了！一份黑魚做成兩個菜，先上的是咸菜白筍炒黑魚片，魚肉新鮮滑溜，絕對不是隔夜的冰凍魚片，刁鉆的我給這道菜的口感打100分！而且分量超級實誠，滿滿一大盆。之前在別的菜館吃的都是水煮魚、酸菜魚，這在吃到咸菜炒黑魚片還是蠻驚艷的。
上完魚片后過了十多分鐘端上來的魚頭魚骨豆腐湯，奶白色的湯底，入口即化的醇香豆腐。
一點(diǎn)都不夸張地說，這魚湯我盛了三碗，沒有多余的佐味，就是魚骨的鮮香配著白豆腐的奶味兒。一條魚做成兩個菜，定價還就40出頭，對這家店好感飆升。特別適合家庭聚餐吃點(diǎn)地道家常菜。
拆骨肉 30元
拆骨肉也是每桌必點(diǎn)的“紅菜”，我一開始不懂這菜名是什么意思。端菜過來就噴香，爆炒的洋蔥、青紅椒，荷包蛋切成小段，每一塊都帶著軟骨的精肉片，嚼著就是嘎嘣脆，特別筋道。
肉片量大裝滿一碟子，不像別家輔菜一堆，肉就一點(diǎn)點(diǎn)。我最喜歡這炒荷包蛋的點(diǎn)綴，錦上添花。
干鍋牛蛙 48元
偏川味的牛蛙，土豆藕片軟糯香脆，牛蛙肉超大只，嫩滑彈實，不是邊角料，醬汁兒濃郁，辣辣的超下飯。
前面兩道菜吸引了我太多的戰(zhàn)斗力，牛蛙大部分都打包回家了，第二天電飯鍋里一熱，更入味好吃了！
干煸四季豆 19元
肉末咸菜和四季豆的搭配很有家常味，不咸，炒的微辣剛剛好。
一般兩個人點(diǎn)100元上下就完全夠吃了，推薦黑魚二吃和拆骨肉，絕對不踩雷。如果不介意餐館的環(huán)境很樸素，強(qiáng)烈推薦大家可以帶朋友去嘗嘗煙火氣的家常菜。
店名：余味菜館
地址：地鐵長河站步行700米
人均：40元