有人的地方就有江湖,有吃貨的地方就有辣椒。
自從辣椒在明朝傳入中國后,中國博大精深的廚藝和辣椒一拍即合,誕生了無數(shù)經(jīng)典美味,在我泱泱大國攻城略地,戰(zhàn)無不克!
中國“辣”么大,到底哪個地方最能吃辣?
四川、重慶、湖南、江西?
江湖一哥:湖南
在吃辣這件事上,湖南人從來沒輸過!
有數(shù)據(jù)為證。
據(jù)說光湖南人就吃掉了全中國一半的辣椒,
人均每年吃掉10公斤!
實在是太太太太太多了!
別的地方撐死是吃飯就辣椒,但湖南實打?qū)嵆岳苯钒栾?!飯菜香不香,就看辣椒多不多?/font>
隱形王者—江西
江西省在吃辣界的存在感一直不太強,但人家吃起辣來分分鐘讓你知道啥叫喪心病狂!
江西萍鄉(xiāng)市被稱為“中國最能吃辣的地方”!
這地方煮粥、燉湯都要放辣椒。
盡管江西人很低調(diào),但只要你細(xì)心留意,總會在辣味江湖聽到他們的傳說。比如,我們喜歡的泡椒鳳爪、泡椒花生基本都來自江西。
辣中之秀—云南
提起云南,最有名的當(dāng)數(shù)云南十八怪和各類野生菌了。
除了愛吃各種菌,其實云南人更愛吃辣椒。
在云南,辣椒是最常見的一種零食,隨時隨地來兩顆解解饞。除了當(dāng)零食吃,在云南任何水果都可以蘸著辣椒吃.
以上還只能算云南人吃辣常規(guī)操作。如果動起真格來,云南還有傳說中的中國第一辣——芒市的象鼻涮涮辣,一秒辣到靈魂出竅。
辣中霸主—重慶&四川
說起吃辣,很多人會下意識的想到美女如云的川渝地區(qū),畢竟那紅油翻滾的火鍋早已深入人心,即使在夏天,也讓人欲罷不能。
四川的辣有多辣?
中國最好的肛腸醫(yī)院在四川
由此可見一斑
重慶和四川的辣非常相似,都喜歡麻辣!
那種酷辣和酷麻,讓你眼冒金星、頭重腳輕。不過,有一點四川是沒法和重慶比的,那就是,為了吃辣,重慶人能“喪心病狂”的做出一些“黑暗料理”來!
辣味旺旺雪餅了解一下?!
紅油辣椒冰淇淋想不想試一試!
地球人已經(jīng)無法阻止重慶人花式吃辣了!