想吃最好的烤鴨,來文興酒家吧!這家粵菜開遍了倫敦上海新加坡,在網(wǎng)上也非常火,今天終于來打卡了。
[環(huán)境]位于平安金融中心三樓,環(huán)境還是挺好的,大廳都有落地大窗,如果夏天的話,坐在室外還是非常不錯的。包廂特別多,而且大小包廂都可以自由選擇,宴請之類的還是挺好的。
[服務(wù)]服務(wù)還是挺到位的,上菜速度還是快的,而且換碟加水動作也比較積極。
[菜品]
[文興燒鴨]每桌必點,外皮酥脆,裹著油脂,配上不同的蘸醬。一份是半只烤鴨的量,肥而不膩,搭配特制調(diào)教,我這種平時不吃鴨的人都吃了好多,還打包了一份。強烈推薦!
[旦拉絲雪山包]強烈推薦這個包子,15元一個,絕對值得一吃,外面是菠蘿包的樣子,然后有一些酥皮,里面是滿滿的芝士拉絲,可以拉到50厘米左右。每一口吃的都是滿足。
[雪花和牛撻]這個是18元一個的,底座是牛油類的蛋撻底,口感有點像硬硬的曲奇,有脆感。然后里面是河牛切成小粒類似于醬燒的味道。最外面一層是蛋黃醬點睛之筆,最愛吃這個醬量。
這家店的點心是墻裂推薦的,絕對良心,且在線性價比也比較高,做的比較有創(chuàng)意,很多都是沒有吃到過的。
來源:大眾點評