吃不完的月餅不要扔，教你一招變美食

家里吃不完的月餅，千萬別浪費(fèi)了！今天雪媽就來教大家如何將剩余的月餅變成美味可口的小零食~我們可以將月餅切成薄片，放入空氣炸鍋中烤一烤，烤至金黃酥脆，一口咬下去，酥脆可口，搭配一杯美式咖啡，簡直美味到讓人跺腳！如果你家里有酥皮月餅、流心月餅或蛋黃月餅等不好切的月餅，也不用擔(dān)心。我們可以將它們掰開，揉碎后放入模具中，冷藏成形后再切片或塑形，做成好吃的曲奇餅干。這樣不僅可以解決剩余月餅的問題，還能讓你品

自制菠蘿味冰飲，烤肉火鍋絕配

今天要給你們分享的是一個(gè)解膩又解渴的菠蘿味冰飲��！ 菠蘿還有小青桔給飲料增加了酸酸甜甜的感覺，搭配著雪碧或者冰紅茶，不管是你在吃烤肉還是火鍋都是絕配～ 1. 檸檬切片、小青桔從中切開，都去掉籽，再來準(zhǔn)備一點(diǎn)話梅。 2. 菠蘿泡鹽水切塊，如果你買的是鳳梨的話就不需要泡鹽水了！ 3. 準(zhǔn)備一個(gè)盆子，根據(jù)你的喜好加入菠蘿、小青桔、檸檬、話梅，用力搗出汁水。 4. 加冰塊，飲料，放冰箱冷藏10分鐘口味更佳

做了三個(gè)東北小炒，又是被東北菜治愈的一天

不說了，都ins

土豆燉梭子蟹

話不多說 先放成果！前幾天媽媽給我發(fā)了條消息，讓我有空就回家。問她回家干嘛，答曰吃對蝦。這是我離開家來杭州的第三個(gè)禮拜媽媽還在擔(dān)心我的飲食起居時(shí)常覺得我生活不能自理在外頭啥也沒得吃想到往年這個(gè)時(shí)候我正放著暑假呆在家傍晚媽媽會做一大桌子菜擺滿了魚、蟹、皮皮蝦（一想到這些我就流下不爭氣的口水）作為一個(gè)土生土長的海邊人從小到大的飯桌上可以沒有肉，但必定有海鮮如果提到家的味道前三名必然是白灼蝦、哈麻溜和糖醋

人生短短幾個(gè)秋啊

落雨天，稍微喝點(diǎn)

紅燒雞翅年糕

這次要給大家推薦一個(gè)糯嘰嘰腦袋肯定會喜歡的菜—紅燒雞翅年糕 不用熬糖色，小白一學(xué)就會，操作簡單！ 我們需要準(zhǔn)備的是洗干凈擦干的雞翅，泡發(fā)好的香菇，幾片姜，一小把花椒，還有年糕，條的片的都行，要記得泡香菇的水留下來哦！ 接下來我們就可以開始做啦，這道菜為了口感，咱們就不放油啦，因?yàn)殡u翅本身就含有油分，我們只需要把雞皮面朝下，就可以逼出雞油啦 把雞翅排排好，放在鍋里，這樣受熱均勻，然后有一點(diǎn)要注意的，

水餃，醉蟹，香腸，魚片，宴球，包菜

云南芒市特色泡雞爪，有手就會做

喜歡酸辣口泡雞爪的朋友，一定要試試這種做法，真的太適合夏天了。首先處理雞爪。把雞爪的指甲去掉，雞爪一分為二后清洗干凈。涼水下鍋，水中放入十三香粉、姜片、料酒。大火煮開后再煮6分鐘后撈出。直接過涼水，放冰塊也行，吃起來會很有彈性。下一步準(zhǔn)備配菜和調(diào)料。芹菜、萵筍、胡蘿卜三種配菜，胡蘿卜和萵筍盡量切薄一點(diǎn)，好入味。都不用煮，等會直接涼拌。準(zhǔn)備檸檬一盒，不放一滴醋，檸檬汁泡出來的更香。姜片和花椒用開水泡

9.13~9.19便當(dāng)合集

魚肉做便當(dāng)味道還可以清炒還行嫩的話，還是很下飯的香菇豆干肉已經(jīng)是我的拿手菜了好吃口蘑炒蛋肉剩余的口蘑有點(diǎn)黑了下次記得一次吃掉省的浪費(fèi)茶樹菇炒肉很可以吃的歡喜體重蹭蹭蹭漲最后是今晚的包菜和炒蛋一人份果然太多了…………一個(gè)菜比較ok最后就是一大把扎心的茉莉竟然一朵都沒開真的扎心了這周換了金百合應(yīng)該會有驚喜最后祝大家中秋快樂合家團(tuán)圓哇

辣椒炒肉，經(jīng)典永不過時(shí)

食材：五花肉、青椒、蒜末 做法： 五花肉切片，放入鍋中煎出多余油脂，倒出多余油脂放入蒜末爆香，倒入辣椒翻炒均勻，放入一勺生抽，半勺老抽，少許鹽調(diào)味，最后放入少許白糖提鮮，爆炒出鍋即可～

有手就能學(xué)會！米飯刺客又來啦

這次要做的是一道隱形的米飯刺客！只要飯桌上有這個(gè)菜，那大米飯肯定遭殃，而且口味重的口味淡的都愛吃！ 這道菜就是 豌豆炒肉沫！！ 這次給大家準(zhǔn)備的教程也是極簡版本，保證0失敗，包教包會，不會有肉腥味，吃到嘴里是滿口的鮮香~~ 豌豆炒肉沫 這道菜需要準(zhǔn)備的就是豌豆，肉沫還有兩片生姜，調(diào)味料就是家家必備的，鹽，料酒，蠔油，還有大蒜沫就可以啦，關(guān)于這個(gè)大蒜沫，推薦可以試試這種 這種做好的炸蒜蓉，更好儲存，

無油版日式可樂餅

可樂餅里沒有可樂就跟老婆餅里沒有老婆，真的太好吃啦土豆的這個(gè)神仙做法被我發(fā)現(xiàn)了，而且非油炸更健康哦 圖文教程都附上，大噶快學(xué)起來叭~ 食材:土豆兩個(gè)、雞胸肉一塊、雞蛋兩個(gè)、半個(gè)洋蔥、適量面粉、適量面包糠做法:1土豆切塊，上鍋蒸熟碾成泥，雞胸肉切塊，放入絞肉機(jī)打成泥(手動(dòng)剁泥也可) 2鍋中熱黃油，放入洋蔥丁炒香，再放入雞胸肉泥，加入蠔油料酒生抽各一勺和適量黑胡椒粉調(diào)味 3炒至變色后倒入土豆泥中，翻拌均勻，戴上手

除了美，一無是處的馬卡龍

先給大家避個(gè)雷，這貨我翻車了好幾次。第一次遇到兩次了還做不出來的東西。我跟它耗上了！�。�！工具都換了好幾樣！�。�！沒耐心的寶們，看看圖片就好了，欣賞一下它的美，這家伙除了美，真的啥優(yōu)點(diǎn)都沒了。 喜歡烘焙，就是單純地喜歡，享受過程，也欣喜成品。玩到第六年，看了不少書，做過不少筆記，閨女說我像在搞科研。卻在馬卡龍上翻了車，還連翻了兩次。不喜歡認(rèn)輸，但不會因?yàn)檩斄司蜔┰�，從頭到尾回想了無數(shù)遍，一天里看了