又包餃子了家人們，今天是三鮮蒸餃

角瓜雞蛋海米餡兒

娃兒上興趣班那就做好宵夜等他回來

燒烤是必須的，烤五花肉魷魚，烤牛肉雞爪麻小，一開始是大寶不喜歡的味道，后來是停不下來，差不多吃完了讓我留個(gè)照說下次繼續(xù)做

東北打鹵江西米粉，隔壁小孩兒也能吃三碗～

外賣的江西米粉沒什么料，今天就做一大碗西紅柿雞蛋打鹵米粉，家里一口人以上的就多打幾個(gè)雞蛋，湯多放點(diǎn)兒，拌黃燈籠辣椒醬或者老干媽皆可，嘎嘎香啊～有條件的做個(gè)尖椒又絲鹵，香蒙圈了～我吃的這個(gè)米粉，14塊錢二斤，掛面吃夠了就換換口味兒～比買的那種速食米粉劃算多了～家人們趕緊安排！

冰冰冰冰冰面包呀！

過山車似的春天，大家似乎都習(xí)慣了。 這幾天，忽然就到夏季的溫度了，天熱，吃啥都沒味道，買咖啡的時(shí)候看到隔壁烘焙店推出了冰面包，好饞，但是看個(gè)頭，估計(jì)一口就沒了，還是回家自己做。 冰面包的方子其實(shí)挺多的，隨便搜一下就出來好幾個(gè)，原理其實(shí)都一樣，因?yàn)樾枰�放到冰箱冷藏，但冷藏又會加速面包老化，所以就通過面種來延遲老化。家里最近買了很多酸奶，用來做吐司不錯(cuò)，想著也有延緩老化的作用，所以加到了面團(tuán)里，還

海釣的樂趣

這又是啥魚

小伙伴每次到我家來聚個(gè)餐都是開心的

耗時(shí)12小時(shí)的牛腱子肉，真香

為了攝入優(yōu)質(zhì)蛋白，我放棄了紅燒牛腩，放棄了烤牛肉串，選擇了牛腱子肉，準(zhǔn)備做點(diǎn)牛肉涼片。雖然是第一次做，全程提心吊膽，但還好成功了。 1.買牛肉 建議去菜市場買，會比較新鮮。牛腱子有三種，筋膜多、中、少，我不知道怎么選，老板給了一個(gè)我無法拒絕的理由“選中等的，不會出錯(cuò)”。OK，買了筋膜中等的，55一斤，一條73元。 2.浸泡 聽說這一步很關(guān)鍵，一定要泡夠時(shí)間，最少兩小時(shí)，要把血水都泡出來。用涼水浸泡

做糖蒜

糖蒜你會做嗎？我教你做！?糖蒜可是我們老祖宗傳下來最傳統(tǒng)的美食，現(xiàn)在新蒜剛下來，正是自己做放心美食的時(shí)候！?紫皮新蒜，扒去外衣，剩下1-2層蒜衣即可。燒鹽水，將蒜一定要全部浸沒，四個(gè)小時(shí)后取出自然晾干。另外起鍋熬糖汁，加入鹽、生抽、老冰糖、紅醋、白酒和水（具體分量暫時(shí)不公開發(fā)布[呲牙]），熬開后自然晾干！將晾干后的新蒜放入一個(gè)無鹽無油的容器（這點(diǎn)很重要），再加入二兩白酒密封即可！放冰箱半個(gè)月以上就

家鄉(xiāng)特色小吃麥餅（餅皮由鼠曲草、糯米粉、面粉做成的）

家鄉(xiāng)特色小吃麥餅（餅皮由鼠曲草、糯米粉、面粉做成的）

這是哪個(gè)天才想出來的吃法！��！

各位朋友你們好！ 今天給大家分享一個(gè)我超愛、超級火的應(yīng)季小甜點(diǎn)——石榴冰！ 秋天來了，吃石榴和柚子的季節(jié)也慢慢到了。最近上網(wǎng)買了幾個(gè)突尼斯軟籽石榴，我太喜歡把石榴全部都剝下來以后一抓一大把的這種吃法了。 那天正在吃的時(shí)候看到網(wǎng)上有人把石榴凍成了牛奶冰？我可太好奇了！！ 就是把石榴剝下來放到冰箱里凍一夜，第二天倒一些牛奶在石榴里，攪合攪合完事了。簡單吧，今日教程結(jié)束！ emmmm當(dāng)然不能這么敷衍哈哈

一分鐘就學(xué)會的厚切酸奶蛋糕

天氣太熱了，就得吃點(diǎn)冰冰涼涼的東西，最近超火的厚切酸奶蛋糕，必須給大家安排起來！配方淡奶油 320g安慕希 320g、代糖 20g香橙 2顆、橙子果醬 70g制作過程1、橙子用鹽水清洗干凈后一顆橙子表皮磨成碎屑；橙肉剝出成小粒；另外一顆橙子切成薄片備用；慕斯圈底部用保鮮膜包裹備用。2、料理盆中倒入淡奶油，加入適量細(xì)砂糖，用電動(dòng)打蛋器打發(fā)至8成發(fā)。3、加入濃稠酸奶和橙子碎屑攪拌均勻備用。4、慕斯模具

兩個(gè)女孩的的午餐

又有南瓜和日本豆腐吃啦[ej=1F60D]

松茸香腸蒸飯——愛吃香腸和菌菇的看過來

不開心的時(shí)候，看到餐桌上的飯菜有蒸香腸就舒坦了切成一顆顆圓圓的咸甜咸甜，又香又下飯 香腸和松茸結(jié)合在一起做的飯口感豐富又美味 松茸是純天然的珍稀食用菌不僅營養(yǎng)豐富，還能強(qiáng)身健體益腸胃對我這種腸胃不太好的人來說是剛需和香腸一起吃，就是錦上添花 說一下做松茸香腸蒸飯的食材：稻香米、香腸、松茸、老抽、耗油、鹽、食用油 接下來就是做飯步驟：①首先將所有用的食材準(zhǔn)備好，稻香米，香腸，松茸等。 ②將香腸切成

小青檸鳳爪

做好放冰箱，送娃上興趣班，晚上就可以吃了[ej=1F60D]

熘魚片

食材：草魚肉500克，黑木耳片50克，冬筍片30克，蘿卜花、蔥段、姜片、鹽、糖、上湯、色拉油、香油、濕淀粉各適量。 做法：1、將草魚肉切成長方形厚片，加鹽、糖、濕淀粉上漿；木耳片、冬筍片放入沸水中氽出待用。 2、鍋中加油燒熱，將魚片放入油鍋，滑至變白后撈出瀝油。 3、炒鍋留底油燒熱，下入蔥段、姜片，烹入上湯，放入魚片、木耳片、冬筍片、蘿卜花、鹽翻炒，勾芡，淋入香油，裝盤即成。

只能“騙”小小孩的兔子……

原方來自：茶蘇蘇烘焙日記 天熱不想開爐子，但是閨女突發(fā)奇想地要吃月餅......騙她說沒材料了，做了幾個(gè)冰皮月餅打算糊弄一下，結(jié)果拿著又不肯吃了，問我應(yīng)該從哪下嘴......冰皮：糯米粉35克 粘米粉35克 澄粉（小麥淀粉）22克 玉米油20克 糖25克奶黃餡：雞蛋2個(gè) 細(xì)砂糖35克 純牛奶70克 奶粉12克 玉米淀粉15克 低筋面粉40克 黃油25克

蜜戀紫芋（紫薯面包）｜「Mei」有面包

這顏色好喜歡。分享：其實(shí)還做了花朵形狀，但是風(fēng)爐烤出來效果不行，下次平爐再試試。

自己做的的包子，比外面好吃的多

每天愁著早餐吃什么，下午趁著娃睡覺，動(dòng)手做包子。用料面粉 1000克水 500克酵母 10克泡打粉 10（沒有可不加）細(xì)沙糖 10克食用油 20克步驟一，除食用油和酵母，其它全倒入盆里攪勻，中間挖個(gè)洞加入酵母，35度左右的溫水倒入。步驟二，邊倒水邊用筷子攪拌成絮狀，不要一次全加入稍預(yù)留一些水，如上圖，加入食用油。步驟三，揉至光滑面團(tuán)，蓋上保鮮膜醒發(fā)到1.5倍大左右，如面團(tuán)明顯長大，取出按壓排氣，繼

拌綠豆芽

感覺今年夏天特漫長，燒飯都成老大難問題[ej=1F602]黃瓜絲拌綠豆芽，拌菜，講究的是調(diào)的汁；榨菜炒牛肉，也是開胃菜[ej=1F60A]