茶館是愛茶者的樂園,也是人們休息、消遣和交際的場所;歷史,十分悠久;中國的茶館由來已久,據(jù)記載兩晉時(shí)已有了茶館。自古以來,品茗場所有多種稱謂,茶館的稱呼多見于長江流域;兩廣多稱為茶樓;京津多稱為茶亭。此外,還有茶肆、茶坊、茶寮、茶社、茶室、茶屋等稱謂。不過茶館與茶攤相比,有經(jīng)營大小之分和飲茶方式的不同。茶館設(shè)有固定的場所,人們在這里品茶、休閑等。茶攤沒有固定的場所,是季節(jié)性的、流動(dòng)式的,主要是為過往行人解渴提供方便。
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