日本升龍道是一條連接從日本中部最大城市名古屋到日本石川縣能登地區(qū)的旅游線路,因其走向形似一條龍而得名。沿路經(jīng)過世界遺產(chǎn)白川鄉(xiāng)、立山黑部,黑部峽谷,阿爾卑斯山脈路線、飛騨高山,金澤,加賀百萬石文化等魅力豐富的旅游景點(diǎn)。
選擇升龍道的原因是既想體驗(yàn)不同風(fēng)土人情的風(fēng)情,又不想太累,畢竟這次旅行的定位還是輕奢之旅,以輕松享受為主。聽說日本的升龍道地區(qū)絕對(duì)可以“減壓”, 溫泉遍地,美食遍地,簡直是人間天堂!而且沒有大都市的鉛華,特別適合享受!
我的升龍道的輕奢之旅從名古屋開始,但第一個(gè)要說的還是最愛的溫泉!
歧阜縣下呂溫泉
下呂溫泉與有馬溫泉、草津溫泉并稱日本三大溫泉鄉(xiāng),擁有千余年歷史,據(jù)說日本天皇與皇后也來過幾次,最早于飛騨川的河灘地區(qū)發(fā)現(xiàn)溫泉后,下呂便以溫泉圣地而得名。而且就在名古屋的附近。
走在下呂溫泉街中,到處分布著24小時(shí)免費(fèi)使用的足浴處,不得不說這里確實(shí)將泡湯融入到生活的每一處,走累了就坐下泡會(huì)腳,舒服的曬著太陽,真正的休閑大概就是這樣的吧!
當(dāng)然,想要享受真正的下呂溫泉,找一處溫泉旅館是必不可少的,我選擇的就是當(dāng)?shù)氐囊惶幣轀玫胤剑合聟螠厝叫挝!這里的女將可是上海人!太讓人感到親切了!
山形屋鄰接飛驒川與溫泉街,景色絕佳,在群山中享受泡湯的舒爽,看著煙霧繚繞的山嵐,最頂級(jí)的享受不過如此吧!在這里還可以吃到最正宗的“飛騨美食”, 讓我完全體驗(yàn)到了什么叫奢侈!至今難忘的味道。
如果你去的時(shí)候正好遇上下雪,那泡湯的意境就更美啦!尤其是在溫泉的溫暖和外面的嚴(yán)寒相映襯,真的是別有一番趣味。
歧阜縣下呂溫泉
地址:歧阜縣下呂市801-2
交通:交通:自JR高山站乘坐特急Wide view飛騨號(hào),約45分鐘后,在下呂站下車。
岐阜縣飛驒牛肉
享受過溫泉之后,那就該嘗一嘗美食了!距離下呂不遠(yuǎn)就是飛驒山脈,這里的飛驒牛肉可是在國內(nèi)都略有耳聞,既然是享受之旅,那我就不忙著去下一站,先吃為敬!
在品嘗牛肉前先來個(gè)小科普。成為一頭合格的“飛驒牛”,首先需要符合一系列標(biāo)準(zhǔn):
1、在岐阜縣的飼養(yǎng)時(shí)間最長
2、年齡在14個(gè)月以上的黑毛和牛
3、根據(jù)日本食肉協(xié)會(huì)評(píng)定的標(biāo)準(zhǔn),肉質(zhì)達(dá)到3~5級(jí),且出肉率必須為A或B級(jí)(這么說來A5就是最高級(jí)的飛驒牛了)
作為頂級(jí)的牛肉,飛驒牛肉不僅僅能作為牛排、壽司的食材,還可以用作刺身,漂亮的脂肪紋理,簡直入口即化!
如此鮮美的牛肉,與養(yǎng)殖肉牛的自然環(huán)境密不可分。岐阜縣被譽(yù)為“森林之國”,四周山林環(huán)抱,景色怡人,有著優(yōu)質(zhì)的空氣水源和多汁的牧草。山里較大的晝夜溫差也能夠有效改善飛驒牛的肉質(zhì)。相信大家對(duì)童話世界“白川鄉(xiāng)”已經(jīng)有所一聞了吧!它也是岐阜縣的美景之一哦。
岐阜縣的高山市也給我的行程留下了深刻的印象,在這里感受到了濃濃的歷史氣息,時(shí)間仿佛停止著。在這里走走停停吃吃,別有一番情趣。
福井縣河豚鍋
作為一種出了名的鮮美食材,河豚一直讓我想試而不敢試,都說河豚毒性較大,只有真正會(huì)制作的人才能既保留它的鮮美,又祛除它的毒性。日本早在平安時(shí)期(公元795年至1192年)就有記載有吃河豚的歷史。而在日本升龍道,也有著悠久的食用河豚的歷史。
升龍道的福井縣有食用的河豚中的王者“虎河豚”,鮮美無比,即便是日本也是美食中的高級(jí)品!魚骨帶肉斬成大件準(zhǔn)備下火鍋,上桌時(shí)魚肉還因?yàn)樯窠?jīng)反射活動(dòng),陣陣抽搐。此時(shí)再念日語“我開動(dòng)了”已經(jīng)無濟(jì)于事,默念漢語“罪過罪過”才壓了驚,敢動(dòng)筷。投入魚肉,熟的很快,入口極其鮮美,微甜。
如果你喜歡吃刺身的話,那么細(xì)致的料理師傅會(huì)幫你將河豚片成近乎透明的薄片,這門功夫,至少學(xué)三年。配上綠色的豆芽、紅色的楓落,擺盤成花瓣?duì)钌献。蘸橙醋最好下口,魚肉自然的鮮甜在口中回味無窮!這樣的視覺味覺太奢侈了!
福井縣越前蟹
都說日本是海鮮王國,吃過了和牛和河豚之后,這次我的旅程的下一個(gè)輕奢美食就是只能在冬季吃上的越前蟹!